十堰廣電訊（全媒體記者 龔艷琳）在健康飲食當中，水果因其營養(yǎng)豐富受到人們的歡迎。然而，對于糖尿病患者而言，水果卻常常成為他們飲食中的“禁區(qū)”。5月14日，十堰交通音樂廣播《健康問太和》欄目特邀十堰市太和醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師張俊，為廣大糖尿病患者答疑解惑。

水果作為自然界賦予我們的美味佳肴，其富含的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維對維護人體健康有著不可或缺的作用。然而，糖尿病患者往往因擔憂水果中的糖分導致血糖波動而避之不及。張俊在節(jié)目中指出，這一觀念其實存在誤區(qū)。

張俊解釋，水果中的碳水化合物主要由淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖和膳食纖維組成。其中，果糖對血糖的影響最小，而大部分水果的血糖指數(shù)（GI）相對較低。因此，糖尿病患者并非完全不能食用水果，而是需要掌握正確的食用方法和時機。

張俊建議，糖尿病患者可以選擇那些血糖指數(shù)低、糖分含量適中的水果，如西瓜、哈密瓜、桃子、蘋果等。在血糖控制平穩(wěn)的情況下（空腹血糖控制在7.0mmol/L以下，餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下，以及糖化血紅蛋白控制7.5%以內(nèi)），患者可放心享用這些水果。

然而，吃水果的時間和分量同樣重要。張俊說，糖尿病患者最好在兩餐之間或餐后兩至三小時食用水果，如上午9時至10時、下午3時至4時，每次食用量應控制在少量，并密切監(jiān)測血糖變化。此外，為了保持熱量攝入的平衡，每天水果的總量應控制在200g左右（約90千卡的熱量），并相應減少主食的攝入量。

這一觀點的提出，無疑為糖尿病患者帶來了福音。他們不再需要完全放棄水果這一美味佳肴，只需在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下，科學合理地安排飲食計劃，即可在享受美食的同時，保持血糖的穩(wěn)定。

此外，張俊還強調(diào)，由于個體差異的存在，每位糖尿病患者對水果的反應可能不同。因此，患者應定期監(jiān)測三餐前后的血糖變化，了解進食水果后對自身血糖的影響，以便更好地調(diào)整飲食計劃。

編輯：思渺