端午節(jié)前，鶴峰大山深處，箬葉正香。

82.12萬(wàn)畝野生箬林，讓鶴峰成為全國(guó)最大的箬葉產(chǎn)區(qū)。

曾經(jīng)，這片青葉只是山里人家隨手采來包粽子的尋常之物;如今，它已長(zhǎng)成綜合產(chǎn)值6.09億元的大產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全縣3萬(wàn)多農(nóng)戶增收，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球32個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

一片葉子，何以一“箬”千金?湖北日?qǐng)?bào)全媒記者近日走進(jìn)鶴峰，探尋這片山野青葉的蝶變之路。

一葉富萬(wàn)家

張代勝采摘箬葉

6月10日清晨6時(shí)，天剛放亮，鶴峰縣燕子鎮(zhèn)燕子村67歲的張代勝就換上粗布衣，背起竹簍，騎上三輪車進(jìn)山了。10多分鐘后，車停在山腳，記者隨他沿雜木叢生的小徑攀行20多分鐘，一片郁郁蔥蔥的箬竹林才在眼前鋪展開來。

箬竹高低錯(cuò)落，枝干堅(jiān)硬，葉緣布滿細(xì)密絨毛。“采箬葉必須穿長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲，不然枝干戳人、葉子劃手、絨毛沾身發(fā)癢?！睆埓鷦僖贿叾冢贿吿痔暨x葉片。他只采長(zhǎng)度33至40厘米、寬度8至9厘米的上等青葉，摘葉、入簍，動(dòng)作利落。

采夠當(dāng)日包粽所需的箬葉后，張代勝返家，與女兒張立群分工協(xié)作：洗葉、淘米、理繩，父女倆圍在案板前包起土家羊角粽。這門手藝傳自父輩，如今張立群在線上接單，每年端午前，要趕制近2萬(wàn)個(gè)粽子發(fā)往各地。

在鶴峰，像張代勝這樣靠箬葉增收的農(nóng)戶不在少數(shù)。

每年8月至12月采摘旺季，手腳麻利的村民一天采葉能掙500元，箬葉資源多的家庭，一季收入可達(dá)五六萬(wàn)元。更為可貴的是，野生箬葉無需施肥管護(hù)，年年萌發(fā)，成了山里人取之不竭的“綠色存折”。

端午臨近，箬葉從山林涌入車間，加工企業(yè)一派繁忙。在湖北長(zhǎng)友生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司，工人們站在流水線旁，清洗、扎把、修剪，經(jīng)過鹽漬、沸煮、清洗等8道工序，一筐筐處理好的箬葉整裝待發(fā)，即將運(yùn)往上海、廣東、浙江等地。

“端午旺季主攻國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，下半年重心轉(zhuǎn)向海外，日韓是主要出口地，年銷箬葉產(chǎn)品約2億片，外銷占比超40%?！惫靖笨偨?jīng)理譚遵偉介紹，過去散裝鮮箬葉每斤僅賣0.8元，如今加工后出口價(jià)格翻了10倍。加工高峰期用工七八十人，工人月均工資5000元左右。

目前，鶴峰可采摘野生箬葉約30萬(wàn)畝，全縣3萬(wàn)多人從事采摘、分揀、搬運(yùn)等工作，年新增現(xiàn)金收入近4億元。采葉農(nóng)戶日均收入約300元，加工從業(yè)者年收入普遍超過3萬(wàn)元，熟手一年可突破10萬(wàn)元。

一葉興百業(yè)

長(zhǎng)友生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司，工人們站在流水旁，仔細(xì)清洗、扎把、修剪箬葉。

箬葉的吸引力，不只農(nóng)戶和企業(yè)，更引來了外地客商的駐足。

走進(jìn)楚杏堂食品公司生產(chǎn)車間，數(shù)十名工人圍在操作臺(tái)前填餡、裹葉、扎線，指尖翻飛間，土家羊角粽接連成型。企業(yè)40多名員工全部招錄自周邊村鎮(zhèn)，69歲的肖友年在這里工作3年，一天包粽近100斤，收入150元?！凹议T口有活干，心里踏實(shí)?！彼f。

立足鶴峰本地中藥材與富硒資源，楚杏堂今年在清水粽、蜜棗粽、臘肉粽、蛋黃粽等傳統(tǒng)品種之外，新增茯苓雜糧粽、秋梨枇杷粽等6款藥食同源富硒粽子。生產(chǎn)負(fù)責(zé)人楊海平介紹，企業(yè)日產(chǎn)熟粽2000斤，全年采購(gòu)本地箬葉300萬(wàn)張、金額達(dá)200萬(wàn)元。今年端午前夕，企業(yè)手握千余萬(wàn)元訂單，產(chǎn)品銷往上海、南京、重慶等地?！苞Q峰箬葉香氣濃郁、韌性十足，當(dāng)?shù)赜钟写笈炀毠と?，這是我們落戶的關(guān)鍵?！睏詈Ｆ秸f。2025年，楚杏堂產(chǎn)值達(dá)3100萬(wàn)元，粽子品類約占五成。

如果說楚杏堂看中的是箬葉的食用價(jià)值，那么2023年落戶的湖北省綠竹新材料科技有限公司，瞄準(zhǔn)的則是箬竹的全株綜合利用。

在綠竹新材料展廳，竹纖維制成的茶杯、刀叉、托盤、牙刷陳列有序，湊近細(xì)聞，淡淡箬竹清香縈繞鼻尖。總經(jīng)理陳剛介紹，企業(yè)先提取箬竹中的黃酮素、香精等物質(zhì)，剩余物料經(jīng)超微粉碎、改性造粒，制成可降解餐具、環(huán)保包裝袋、農(nóng)用薄膜等產(chǎn)品?！苞Q峰箬竹儲(chǔ)量大、長(zhǎng)勢(shì)旺，合理開發(fā)就能持續(xù)利用。”陳剛說。

產(chǎn)業(yè)向好，品牌漸強(qiáng)。2023年，鶴峰獲評(píng)“中國(guó)野生箬葉之鄉(xiāng)”;2024年，“鶴峰箬葉”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。全縣已培育箬葉相關(guān)企業(yè)、合作社48家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家。

一葉融文旅

屏山景區(qū)箬葉船。(湖北日?qǐng)?bào)通訊員 楊順丕 攝)

箬葉的價(jià)值，不只停留在田間和車間，還“漂”上了水面。

6月14日，屏山景區(qū)，兩岸絕壁如削，碧水澄澈，29艘仿箬葉造型的觀光船漂浮其間。來自深圳的游客張梅換上民族服飾，坐在“箬葉船”的船頭拍照，快門聲此起彼伏。“坐在一片大葉子上漂在水面，好像融進(jìn)了大自然里?！彼B連稱贊。

2024年5月，屏山景區(qū)推出箬葉船體驗(yàn)項(xiàng)目，將傳統(tǒng)物產(chǎn)與峽谷山水景觀巧妙結(jié)合，一經(jīng)亮相便火爆全網(wǎng)，成為景區(qū)核心打卡點(diǎn)。圍繞這一IP，景區(qū)配套民族服飾租賃、造型化妝、旅拍寫真等業(yè)態(tài)，日均接待游客超5000人次。

人氣匯聚之下，箬葉相關(guān)美食、茶飲、文創(chuàng)產(chǎn)品也借勢(shì)熱銷。當(dāng)?shù)貍鞒邪倌甑捏枞~粑粑清香軟糯，是游客必嘗的小吃;由小箬葉精制的粽茶，更成為爆款伴手禮。

一片青葉，萬(wàn)般價(jià)值。從種養(yǎng)、加工到文旅融合，這片青綠串聯(lián)起全產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅讓一方百姓富裕起來，也為山區(qū)依托特色資源推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，寫下了生動(dòng)而鮮活的實(shí)踐答卷。

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 魯騰 通訊員 龍炳潔 粟赟

編輯：陸興敏