新春將近，家家都在準(zhǔn)備年貨，“網(wǎng)紅零食”成了不少人的首選，奶皮子糖葫蘆、“竄稀飲品”、高鹽肉干......

但你有沒有想過，這些讓人欲罷不能的零食，可能正在悄悄傷害你的身體?

不少人吃完后，不僅皮膚變差、腸胃鬧情緒，還可能給肥胖、糖尿病、高血壓、腎病等疾病埋下隱患。

下面，讓我們看看同濟(jì)醫(yī)院專家的提醒學(xué)會(huì)健康吃零食。

有網(wǎng)友每天下班買兩串奶皮子糖葫蘆，吃了一個(gè)月后皮膚發(fā)黃、松垮，醫(yī)生診斷為“皮膚糖化”。

長(zhǎng)期高糖飲食會(huì)導(dǎo)致糖分子與體內(nèi)蛋白質(zhì)等結(jié)合，形成不可逆的晚期糖基化終末產(chǎn)物(AGEs)，使皮膚水分流失、彈性下降。

每串奶皮子糖葫蘆能量為150千卡～200千卡，兩串就相當(dāng)于100克米飯，長(zhǎng)期攝入易導(dǎo)致能量過剩和血糖波動(dòng)，增加肥胖和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

控糖小貼士：

每天攝入添加糖不超過25克，少喝含糖飲料，少吃甜點(diǎn)、冰淇淋。

不少人盲目追捧所謂“暢快輕盈”飲品，喝完腹瀉誤以為能“排毒”，長(zhǎng)期飲用卻導(dǎo)致身體虛弱、氣色差。

反復(fù)腹瀉會(huì)引起脫水、電解質(zhì)紊亂，加重腎臟負(fù)擔(dān);

有些飲品添加了過量益生菌，可能造成腸道菌群失衡，引發(fā)慢性腸炎或營(yíng)養(yǎng)不良;

依賴此類飲品還會(huì)導(dǎo)致腸道功能退化，停用后便秘。

護(hù)腸小貼士：

益生菌選擇10億～50億含量即可，無需追求“千億”;

每日攝入25～30克膳食纖維，從新鮮果蔬、全谷物中獲取;

不依賴“通便”飲品，保持腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。

牛肉干、話梅、薯片等零食是隱形的“高鹽王”。

高鹽飲食會(huì)使身體儲(chǔ)水、血容量增加，誘發(fā)高血壓;

腎臟長(zhǎng)期超負(fù)荷排鈉易受損，增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn);

高鹽還會(huì)刺激胃酸分泌，促進(jìn)食欲，間接導(dǎo)致肥胖和高脂血癥。

以下零食含鹽量“爆表”：

香腸、培根、牛肉干(每100克鈉含量常超1000毫克，約2.5克鹽);

薯片、餅干;

話梅等蜜餞類(每100克鈉含量可能超2000毫克，約5克鹽)。

控鹽小貼士：

選購(gòu)“低鈉”零食(每100克鈉含量≤120毫克);

用新鮮水果替代蜜餞，用原味堅(jiān)果替代調(diào)味堅(jiān)果;

每日鈉鹽攝入不超過5克，零食吃多后正餐需減鹽。

選配料：

配料表越簡(jiǎn)單越好，避免糖、油、鹽排在前幾位。

看營(yíng)養(yǎng)：

優(yōu)先選擇低脂、低鈉、低糖的零食，如原味堅(jiān)果、無糖酸奶。

控份量：

零食只能偶爾解饞，不可替代正餐。

美食雖好，健康無價(jià)，面對(duì)誘人的網(wǎng)紅零食，掌握以上知識(shí)，方能享受美味與健康兼得。

編輯：陸興敏