天氣變冷
很多奶茶愛(ài)好者
總會(huì)在秋風(fēng)瑟瑟中來(lái)一杯
暖心暖胃
在無(wú)所事事時(shí)喝上一口
消磨時(shí)光
當(dāng)喝奶茶成為一種習(xí)慣
你還在意喝下去的究竟是什么嗎?
01
奶茶當(dāng)水喝可能引發(fā)血栓
奶茶當(dāng)水喝有哪些危害?奶茶當(dāng)水喝所導(dǎo)致的不良情況主要是血糖增高、血液黏稠度增加,這樣就有可能導(dǎo)致顱內(nèi)靜脈竇血栓的形成。
此外,專(zhuān)家表示,顱內(nèi)靜脈竇血栓形成有三個(gè)主要原因:
①靜脈的引流瘀滯;
②一些靜脈竇的炎癥反應(yīng)刺激血管壁導(dǎo)致形成血栓;
③凝血異常。
專(zhuān)家提醒,顱內(nèi)靜脈竇血栓一旦形成,患者會(huì)出現(xiàn)頭痛、視物模糊、癲癇等癥狀,出現(xiàn)以上癥狀要及時(shí)去醫(yī)院就診。
02
一杯奶茶含3種傷身成分
茶是健康的,奶是補(bǔ)鈣的,為什么做成奶茶就有害健康了?
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程副教授朱毅介紹,傳統(tǒng)奶茶用茶葉混合鮮奶,加鹽熬制而成。其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素及茶多酚等,總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,還有驅(qū)寒保暖、促進(jìn)消化等功效。
但現(xiàn)在流行的奶茶,多數(shù)是由奶粉、奶精、茶包、白砂糖、糖漿等混合制成,這樣的奶茶背后可能藏著眾多健康風(fēng)險(xiǎn)。
1.糖超標(biāo)
對(duì)市面上的奶茶進(jìn)行過(guò)比較實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)27件正常甜度的奶茶,平均含糖量為每杯34克,最多的高達(dá)每杯62克。
2.反式脂肪酸
植脂末俗稱(chēng)“奶精”,是賦予奶茶絲滑口感的主角,不僅存在高糖高熱量等問(wèn)題,還可能含有反式脂肪。
現(xiàn)在比較流行的奶蓋,一般由奶霜粉、水、淡奶油按比例混合后打發(fā)而成或直接用奶蓋粉調(diào)配,其成分中的植脂末含量都排第一位。
反式脂肪容易誘發(fā)心腦血管疾病,如高血脂、血栓、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。
3.過(guò)量的咖啡因
咖啡因含量取決于茶水濃度,除了用茶包泡,還有的是用茶葉提取物或茶粉沖泡。近兩年,上海市、寧波市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)都曾對(duì)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)十款奶茶進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)奶茶中咖啡因含量平均分別達(dá)到270毫克和334毫克。
咖啡因每日攝入量應(yīng)控制在400毫克內(nèi),過(guò)量可能會(huì)睡眠紊亂、心跳過(guò)速等。
03
喝奶茶要學(xué)會(huì)“挑”
1.點(diǎn)單時(shí),盡量選擇鮮奶或牛奶為主料的奶茶;
2.盡量不選全糖、七分糖,半糖和少糖對(duì)身體更友好;
3.別加太多水,快速大量喝冷飲可能造成腸胃不規(guī)則收縮,甚至腹痛腹瀉;
4.盡量選擇品牌有知名度的奶茶,價(jià)格過(guò)于廉價(jià)的要謹(jǐn)慎;
5.喝了奶茶,就要自覺(jué)減少其它能量攝入,并增加當(dāng)日運(yùn)動(dòng)量。
編輯:陳琦