近日，福建一位女子聚餐時(shí)，先吃了兩大塊榴蓮，又喝了約200毫升白酒。隨后出現(xiàn)呼吸困難、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀。榴蓮配酒為何會(huì)誘發(fā)危險(xiǎn)?吃完榴蓮后多久可以飲酒?

“榴蓮+酒”危害機(jī)制與頭孢類藥物類似

嚴(yán)重可導(dǎo)致呼吸衰竭

醫(yī)務(wù)人員指出，榴蓮搭配酒精的危害機(jī)制與頭孢類藥物類似，相關(guān)研究提示可能引發(fā)類似“雙硫侖樣反應(yīng)”的毒性作用。“雙硫侖樣反應(yīng)”又稱戒酒硫樣反應(yīng)，是指服用特定藥物前后接觸酒精，導(dǎo)致體內(nèi)乙醛代謝受阻，蓄積中毒而引發(fā)的一系列臨床綜合征。

榴蓮中的含硫化合物可抑制酒精代謝的關(guān)鍵酶——乙醛脫氫酶，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量堆積，從而引發(fā)類似“雙硫侖樣反應(yīng)”癥狀，可導(dǎo)致心律失常、呼吸道痙攣，嚴(yán)重時(shí)可直接引發(fā)呼吸循環(huán)衰竭，甚至危及生命。

吃完榴蓮后多久可以飲酒?

醫(yī)務(wù)人員提醒，食用榴蓮前后24小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免接觸任何酒精類物質(zhì)，包括料酒、藿香正氣水等含酒精制品。尤其是過(guò)敏體質(zhì)或肝功能較差的人群，榴蓮與飲酒之間的間隔時(shí)間應(yīng)至少延長(zhǎng)至3天。

部分食物或飲料和酒同服有風(fēng)險(xiǎn)

醫(yī)務(wù)人員還提示，除了榴蓮不能配酒，還有些食物或飲料與酒同時(shí)攝入，可能會(huì)引起口感改變、代謝吸收變化等問(wèn)題，存在誘發(fā)身體不適的風(fēng)險(xiǎn)。

海鮮

海鮮不能與啤酒同食，因?yàn)楹ｕr中含有大量的嘌呤，食用后人體代謝會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)。如果在大量食用海鮮的同時(shí)再喝啤酒，會(huì)加速尿酸在體內(nèi)生成和沉積。

燒烤食物

食物在經(jīng)過(guò)燒烤后不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。喝酒的同時(shí)吃燒烤，酒精會(huì)使消化道血管擴(kuò)張，并破壞消化道黏膜，使致癌物更容易被人體吸收。

濃茶

濃茶中的茶堿可使血管收縮、血壓上升，從生理機(jī)制上看，不但起不到解酒作用，反而會(huì)加重心腎負(fù)擔(dān)。

功能性飲料

功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素等，摻兌在酒中飲用，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會(huì)協(xié)同增加心臟負(fù)擔(dān)，使人感到心慌、胸悶。

碳酸飲料

碳酸飲料在胃里釋放大量二氧化碳，會(huì)加快酒精進(jìn)入小腸的速度，促進(jìn)酒精吸收。

萬(wàn)一發(fā)生“雙硫侖樣反應(yīng)”，該怎么辦?

立即停止飲酒或攝入含酒精的制品;

就地坐下或平臥，頭偏向一側(cè)，防止因嘔吐或頭暈跌倒造成的二次傷害;

立即撥打120急救電話，或由他人護(hù)送前往最近的醫(yī)院就醫(yī)，切勿自行駕車。

本文來(lái)源：央視新聞微信公眾號(hào)

編輯：董滿