十堰廣電訊（通訊員 王海燕）近日，以“舉杯中國(guó)?品味世界”為主題的第二十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(以下稱酒博會(huì))在瀘州開幕。作為商務(wù)部批準(zhǔn)的唯一國(guó)際酒類專業(yè)展覽會(huì)，酒博會(huì)已成為全球酒文化交流的重要平臺(tái)，也是酒類品牌展示實(shí)力與風(fēng)采的絕佳舞臺(tái)。此次酒博會(huì)吸引了來(lái)自50個(gè)國(guó)家（地區(qū)）200多家企業(yè)參展，展覽總面積超過(guò)8萬(wàn)平方米，規(guī)模宏大，盛況空前。

房縣黃酒作為湖北省唯一受邀的黃酒品牌，在眾多參展品牌中脫穎而出，強(qiáng)勢(shì)入駐酒博會(huì)。房縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合房縣黃酒協(xié)會(huì)精心組織北京忠和房縣生物食品有限公司、湖北廬陵王酒業(yè)有限責(zé)任公司、十堰房州貢品酒莊有限公司、房縣神農(nóng)煌酒業(yè)有限公司等13家酒企，攜50余款主打產(chǎn)品精彩亮相。

當(dāng)非遺釀造技藝邂逅國(guó)際酒展：千年黃酒引爆品鑒熱潮

在酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，房縣黃酒展區(qū)以其獨(dú)特的設(shè)計(jì)和濃郁的地方文化特色吸引了眾多參觀者的目光。展區(qū)整體風(fēng)格古樸典雅，融入了房縣當(dāng)?shù)氐臍v史文化元素，如詩(shī)經(jīng)文化、黃酒釀造工藝展示等，讓人們?cè)谄穱L美酒的同時(shí)，也能感受到房縣深厚的文化底蘊(yùn)。

房縣各參展企業(yè)的工作人員身穿漢服熱情地向參觀者介紹房縣黃酒的歷史淵源、釀造工藝和獨(dú)特風(fēng)味。他們?cè)敿?xì)講解了房縣黃酒采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米、天然山泉水和傳統(tǒng)酒曲，經(jīng)低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵而成，具有酒色金黃、香氣濃郁、口感醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。參觀者們紛紛駐足品嘗，對(duì)房縣黃酒贊不絕口。

“這酒口感真好，清甜爽口，還帶有一絲淡淡的米香，和我以前喝過(guò)的黃酒都不一樣。” 一位來(lái)自廣東的參觀者說(shuō)道。不少消費(fèi)者在品嘗后當(dāng)場(chǎng)表示要購(gòu)買房縣黃酒，還有一些經(jīng)銷商對(duì)房縣黃酒表現(xiàn)出濃厚的合作興趣，與參展企業(yè)進(jìn)行了深入的洽談。

在展會(huì)期間，房縣黃酒展區(qū)還舉辦了多場(chǎng)品鑒活動(dòng)和文化講座，邀請(qǐng)專家學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士共同探討黃酒文化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。這些活動(dòng)不僅提高了房縣黃酒的知名度和美譽(yù)度，也為房縣黃酒企業(yè)與其他酒類企業(yè)之間的交流與合作搭建了平臺(tái)。

康井谷物威士忌以"威士忌基因"破局 斬獲酒業(yè)奧斯卡

在此次酒博會(huì)系列活動(dòng) ——2024 年度 “青酌獎(jiǎng)” 酒類新品評(píng)選中，湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——北京忠和房縣生物食品有限公司生產(chǎn)的康井谷物威士忌憑借其獨(dú)特的風(fēng)味，在200多款參賽產(chǎn)品中脫穎而出，成功斬獲 “青酌獎(jiǎng)”。

“青酌獎(jiǎng)” 由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)立，被譽(yù)為 “酒業(yè)奧斯卡”，是業(yè)內(nèi)最專業(yè)、最權(quán)威的酒類產(chǎn)品評(píng)選活動(dòng)之一。該獎(jiǎng)項(xiàng)通過(guò)鼓勵(lì)釀酒企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)保持企業(yè)活力、提升產(chǎn)品品質(zhì)，并讓消費(fèi)者了解中國(guó)酒類產(chǎn)品的特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)。評(píng)選過(guò)程極為嚴(yán)苛，由來(lái)自酒業(yè)專家、消費(fèi)者、媒體及經(jīng)銷商等組成的強(qiáng)大評(píng)委陣容，通過(guò)聞酒香、觀酒色、品酒味，對(duì)參選酒品的色澤、口感、風(fēng)味、風(fēng)格等進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，最終評(píng)選出具有代表性的年度新品。

從"作坊經(jīng)濟(jì)"到全鏈產(chǎn)值36億 構(gòu)筑鄂西黃酒產(chǎn)業(yè)集群 

此次房縣黃酒在瀘州酒博會(huì)上的精彩表現(xiàn)和獲獎(jiǎng)，為房縣黃酒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)了諸多積極影響，展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。

近年來(lái)，房縣黃酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。截至目前，房縣擁有黃酒企業(yè)17家，作坊3000余戶，從業(yè)人員達(dá)1.7萬(wàn)余人，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)36億元以上 。隨著市場(chǎng)知名度和影響力的不斷提升，房縣黃酒的市場(chǎng)需求有望進(jìn)一步擴(kuò)大，吸引更多的企業(yè)和資本進(jìn)入該產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張。下一步，房縣黃酒產(chǎn)業(yè)將會(huì)通過(guò)整合資源、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，形成更加完善的產(chǎn)業(yè)集群，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

編輯：郭梅