十堰廣電訊(通訊員 李弘剛 馬勝男)4月27日,武當山特區(qū)人社局組織武當山賓館36名餐廳服務員開展職業(yè)能力提升技能評價培訓。特邀十堰市飲食服務行業(yè)管理辦公室和堰之味烹飪工作室的專業(yè)人士進行現(xiàn)場指導,采用課堂教學與現(xiàn)場教學相結合的方式,確保培訓內(nèi)容的實用性和針對性。

培訓過程中,專家們圍繞餐飲服務禮儀、引座點菜、擺臺、托盤、斟酒水、上菜、分菜、換盤與撤盤、餐巾折花等關鍵環(huán)節(jié)進行了深入講解和演示。參訓人員通過實操考核,不僅掌握了餐廳服務的基本技能,還提升了服務水平和職業(yè)素養(yǎng)。最終,32名參訓人員通過實操考核,獲得“餐廳服務員”中級工職業(yè)技能等級認定證書。

參訓人員李珊珊表示:“今天的培訓非常有意義,我學到了很多實用的服務技能和禮儀知識。通過參加職業(yè)技能評價考試并獲得證書,也讓我感到自己的專業(yè)技能得到了認可和提升?!?/p>
自年初以來,武當山特區(qū)人社局重點圍繞武當山文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)服務發(fā)力,積極開展職業(yè)技能評價培訓活動。通過打造“武當工匠”人才品牌,為武當山文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力和動力。下一步,武當山特區(qū)人社局將繼續(xù)深化職業(yè)技能培訓工作,為特區(qū)文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供堅實的人才保障。
編輯:張正山