十堰廣電訊(全媒體記者 郭梅)櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,4月下旬,我市的櫻桃將大面積上市,房縣城關鎮(zhèn)八里村是十堰遠近聞名的櫻桃專業(yè)村,這里的櫻桃種植面積有一萬余畝,目前7000余畝櫻桃進入盛果期。

櫻桃大面積成熟的時節(jié),城關鎮(zhèn)的不少酒店就會根據(jù)時令推出櫻桃宴,大廚們以櫻桃為主,再搭配不同的食材,制作出一道道精美的食物。例如:櫻桃奶昔、椰漿櫻桃膏、櫻桃果凍等等,不僅飽了眼福,更是飽了口福。


據(jù)說,“櫻桃宴”起源于唐代晚期,宋代文學家黃庭堅曾這樣描寫:“櫻桃榮宴玉墀游,領群仙行綴?!毙聲x的進士們身著統(tǒng)一的服裝,在宮殿前排好隊共赴櫻桃宴,共慶金榜題名之喜。如今,這種皇家宴席可以出現(xiàn)在廣大老百姓的餐桌上。


由于櫻桃的時令性特別的強,想要品嘗新鮮櫻桃宴的朋友不如趁這個五一假期,趕緊到房縣城關鎮(zhèn)去嘗嘗鮮!
編輯:郭梅