十堰廣電訊（全媒體記者 黃姍姍）吃粽子是端午佳節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，琳瑯滿目美味可口的粽子往往讓很多市民“愛不釋口”，而醫(yī)生提醒：吃粽子要適量，特別是老年人和兒童不宜多吃。

端午佳節(jié)，各式各樣的粽子提前熱銷，讓很多市民一飽口福。記者走訪人民醫(yī)院消化疾病中心了解到，近段時(shí)候，因?yàn)槌?span style="text-indent: 32px;">太多粽子或者不合理飲食引起腸胃、消化等問題前來就醫(yī)的市民明顯增多。

十堰市人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師施偉表示，每年端午節(jié)前后，消化科的門診量基本上會(huì)增加20%左右。好多病人都是因吃粽子后引起上腹不適前來就診。粽子是糯米制成的，它的粘性較高，屬于不易消化類食物。很多人吃后容易出現(xiàn)腹痛、腹脹、反酸甚至腹瀉等消化不良癥狀。

吃粽子為何會(huì)引發(fā)疾??？醫(yī)生解釋，粽子大多用糯米做成，黏度高、油性大、缺乏纖維素，不容易消化。吃多后會(huì)增加體內(nèi)的濕氣和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，所以消化功能較弱的老人和小孩，應(yīng)盡量少食用。有胃病的患者也不應(yīng)多吃。

醫(yī)師施偉提醒，有慢性糜爛性胃炎、消化不良癥狀、胃十二指腸潰瘍、胃或者腸道做過手術(shù)的病人也要非常注意，吃粽子的時(shí)候要適量。因?yàn)檫@類不容易消化的食物吃進(jìn)去后會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)或者加重以前的胃腸道疾病。

醫(yī)生同時(shí)提醒，高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病患者不宜食用含有較多脂肪的肉粽及豬油豆沙粽，否則會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血，容易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞，因而不宜食用。此外，健康合理吃粽子要講求時(shí)間，絕對(duì)不能當(dāng)正餐來吃，空腹時(shí)也最好不要吃，避免加重胃的負(fù)擔(dān)，引發(fā)不適。

另外，端午節(jié)天氣比較炎熱，粽子營養(yǎng)豐富，含水較高，容易酸敗，保存和食用時(shí)也需要注意。

醫(yī)師劉祖明表示，如果是自制的粽子，放到冰箱里面不要超過三天；如果是真空包裝的粽子，要注意保質(zhì)期。肉粽子或蛋黃粽子類，一定要煮透。

編輯：李曉靜