昨天(6月18日)湖北入梅，梅雨期首輪降雨強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲。

今晨7點(diǎn)多，武昌區(qū)省圖書館附近。圖源：湖北日?qǐng)?bào)

湖北省氣象臺(tái)2026年6月19日08時(shí)05分繼續(xù)發(fā)布暴雨橙色省級(jí)預(yù)警：6月18日凌晨至6月19日07時(shí)，我省77個(gè)縣市區(qū)623個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計(jì)雨量超過(guò)50毫米，其中武漢、嘉魚、孝感、恩施、荊門、黃岡、廣水、仙桃、宜昌、洪湖等地192個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超過(guò)100毫米。預(yù)計(jì)今天(6月19日)上午，武漢中南部、黃岡中南部、鄂州、黃石有大雨到暴雨、局地大暴雨;白天到夜間，咸寧有大雨到暴雨。

很多人只覺得潮得難受，卻沒意識(shí)到梅雨季正是霉菌瘋狂繁殖的“黃金期”，肉眼看不見的“隱形霉”，正藏在食物和衣物里悄悄搞事情。

發(fā)霉食物挖掉就行?

看不見的毒素更危險(xiǎn)!

很多人以為霉菌只長(zhǎng)在表面，挖掉壞的部分就安全了，實(shí)際上肉眼看到的霉斑只是霉菌的子實(shí)體，它的菌絲早已深入食物內(nèi)部，并擴(kuò)散出霉菌毒素。

即使切掉發(fā)霉部分，剩下的部分依然含有肉眼看不見的毒素，食用后存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

更要警惕的是隱性霉變。梅雨季濕度大、溫度高，食物還沒長(zhǎng)出肉眼可見的霉斑，但已經(jīng)被霉菌污染。比如米面輕微結(jié)塊、堅(jiān)果吃起來(lái)發(fā)苦有哈喇味、醬料表面出現(xiàn)稀軟浮膜，這些都是霉變?cè)缙谛盘?hào)。抱著“沒長(zhǎng)毛就沒事”的心態(tài)繼續(xù)吃，同樣可能攝入霉菌毒素。

衣服晾干就行了?

餿味是菌群警報(bào)!

除了入口的食物會(huì)發(fā)霉，每天貼身穿著的衣物同樣藏著看不見的霉菌隱患。梅雨季多是陰天，衣服陰干后散發(fā)的餿味，實(shí)際上是微生物分解衣物上的汗液、皮脂后產(chǎn)生的代謝物。肉眼看不到霉斑，不代表沒有菌群。

尤其是貼身內(nèi)衣、毛巾、襪子，本身接觸汗液多，在潮濕環(huán)境下菌群繁殖更快。哪怕摸起來(lái)干了，也只是表面水分蒸發(fā)了，織物深層的菌群依然存活，遇潮很快又會(huì)繁殖。長(zhǎng)期穿陰干臭衣服，皮膚、呼吸道都要遭殃。

梅雨季如何應(yīng)對(duì)?

食物保存

食物少量多次購(gòu)買，不要一次性囤太多，開封后要及時(shí)密封袋存放；一旦發(fā)現(xiàn)生霉、結(jié)塊、有異味，整袋丟棄，切勿挖掉壞的部分繼續(xù)吃。

晾衣除霉

洗衣時(shí)加入衣物除菌液，從源頭降低發(fā)臭概率；已經(jīng)發(fā)臭的衣服，用衣物除菌液浸泡30分鐘，再正常清洗，洗完盡快晾干；晾衣服時(shí)充分拉平展開，放在通風(fēng)處，可以搭配風(fēng)扇、空調(diào)除濕模式加速空氣流通。

來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)、湖北氣象、湖北省中醫(yī)院

編輯：董滿