
作者:程長明
冬日的薄暮,檐下懸著冰凌子,寒氣如刀鋒刮過臉頰。這時候,最慰藉人的,莫過于溫一壺黃酒了。銅壺在紅泥小火爐上咕嘟作響,橙汁般的酒液泛起細密的氣泡,酒香混著姜絲、枸杞的溫甜氣息,在屋子里裊裊散開。一杯下肚,暖意從喉嚨一路滑到胃里,再緩緩向全身蔓延開來。黃酒逼走了身上的寒氣,打通了任督二脈,嘴里說出的話就這樣不由自主地多了起來。窗外的風雪似乎不再那么咄咄逼人,世界在微醺的眸子里變得柔和起來。
正是在這樣一個寒冷的冬日,一篇為房縣西關印象開街五周年創(chuàng)作的,題為《非遺黃酒香》的文章,悄悄地在讀者心中點燃了一簇溫熱的火苗。它先是在《湖北日報》上靜靜綻放,旋即被“新華網(wǎng)”轉引,而后,竟如星火燎原,在一天多的時間里,閱讀量攀升到了一百一十多萬。這壺來自鄂西北深山的“黃酒”,其香醇何以能穿透數(shù)字的洪流,引起了如此多陌生人的共鳴?

若細細品咂這“火”的滋味,便能嘗出幾層不同的醇厚。
第一層,是“非遺”二字所承載的時間之重。黃酒,尤其是房縣這種依古法釀造的黃酒,本身就是一部液體的地方志。從選糧、制曲、發(fā)酵到陳藏,每一道工序都浸泡著數(shù)百年的經驗與智慧。它不是流水線上快速復制的工業(yè)品,而是與特定風土、氣候、人文緊緊相扣的活態(tài)傳承。在一切追求“快”的時代,人們對“傳統(tǒng)”的工藝、“老”的味道,反而生發(fā)出一種補償性的眷戀與好奇。文章巧妙地以“非遺”為引,勾起了讀者對一種消逝中的、更具“人情味”的生活方式的鄉(xiāng)愁。
第二層,是“房縣”與“西關印象”所勾勒的空間之美。這不是一個虛無縹緲的文化概念,而是一個具體可感的地理坐標與生活現(xiàn)場。“西關印象”作為文旅街區(qū),五年的經營,本身就在嘗試復活一種傳統(tǒng)的街市生態(tài)與社區(qū)溫度。文章將黃酒的香,與街巷的石板路、店鋪的旗幡、節(jié)慶的喧鬧、手藝人的專注融合在一起,構建了一個立體、可親近的“地方”。它滿足了都市讀者對“詩酒遠方”的想象,卻又不是遙不可及,而是一個似乎抬腳便可抵達、有煙火氣的“故鄉(xiāng)”的替身。
第三層,是“五年”這個時間節(jié)點所蘊含的情感之醇。開業(yè)五周年,不長不短,足以褪去初創(chuàng)時的青澀與喧囂,沉淀下一些真實的故事、人情與口碑。它不是一個起點的吶喊,而是一個階段的回望。這種“小圓滿”的姿態(tài),比起宏大的敘事,更易引發(fā)普通人的共鳴——我們都在各自的生涯里,默默經營著屬于自己的“五年”。文章里若有若無流淌出的堅守、耕耘與收獲的喜悅,是對所有認真生活者的一種無聲致敬。
第四層,是傳播平臺賦予的“信任”與“放大”效應。湖北日報的刊載,賦予了文章權威性與地域文化的正統(tǒng)標識;新華網(wǎng)的轉載,則瞬間將其推向了更廣闊的國家級舞臺,實現(xiàn)了從地方新聞到全國性文化話題的躍遷。平臺的公信力與巨大的流量基礎,如同一個高效的擴音器,讓這縷原本可能只在地方飄散的酒香,乘著數(shù)字的東風,吹遍了南北西東。


我們不要低估一篇文章的影響力,更不要低估一篇文章對一個地方的影響。這一百一十萬的閱讀,絕非冰冷的數(shù)字。它激起的漣漪,正在現(xiàn)實的水面漾開。
于房縣,于“西關印象”,這是一次千金難換的形象鍍亮。它極大地提升了地方的知名度與美譽度,將“房縣黃酒”這張非遺名片擦得更加锃亮。潛在的游客、投資者、合作者的目光被吸引過來,為當?shù)氐奈穆卯a業(yè)與經濟發(fā)展注入活水。更重要的是,它增強了本地人的文化自信與認同感。自家屋檐下司空見慣的老酒,忽然被無數(shù)遠方的人珍視、贊嘆,這種外部反饋會內化為更深沉的守護與傳承的動力。
于非遺保護與傳統(tǒng)文化,這是一次生動的“破圈”示范。它證明了,深植于鄉(xiāng)土的非遺項目,完全可以通過恰當?shù)默F(xiàn)代表達(如紀念活動、媒體報道、網(wǎng)絡傳播),打破“博物館化”的刻板印象,重新與當代人的生活、情感產生連接。非遺不再是需要被憐憫的“遺產”,而是可以帶來溫暖、美感與精神滋養(yǎng)的活資源。
于廣大的讀者,這是一次集體的“精神返鄉(xiāng)”。在快速城市化、同質化的進程中,許多人內心都蟄伏著一份對獨特地域文化、對傳統(tǒng)慢生活的渴慕。這篇文章,像一把鑰匙,短暫地打開了那扇鄉(xiāng)愁之門。讀者點贊、轉發(fā)、留言的過程,既是在認同房縣的黃酒,也是在找尋和安放自己那份無處寄托的文化鄉(xiāng)愁。

酒已斟出,滿室生香。然盛宴之后,余溫猶在,我們能否以此為契機,將這縷香氣煨得更久、傳得更遠?
站在讀者的角度,我們或許期待:不止于驚鴻一瞥的報道。能否有更深入的探訪,講述釀酒師傅家族的故事,追蹤一粒糧如何變成一滴酒的全過程?能否借助短視頻、直播,讓我們“云體驗”溫酒、品酒的實時情境?能否開發(fā)一些與黃酒文化相關的文創(chuàng)產品、體驗課程,讓興趣可以落地為更持續(xù)地參與?
站在作者(及當?shù)匚幕茝V者)的角度,或許可以思量:如何將這次爆火的“流量”轉化為長久的“留量”?是否可以策劃“房縣黃酒文化季”,融合非遺展演、美食品鑒、民宿體驗、學術研討?是否可以將黃酒與當?shù)仄渌沁z項目(如民歌、手工)打包,講述更完整的房縣故事?是否可以考慮與文學、影視、藝術創(chuàng)作結合,讓黃酒成為某個動人故事的背景或線索,賦予其更深厚的敘事生命?
重讀這篇《非遺黃酒香》,其精華或許并不僅僅在于對黃酒工藝的精妙描述,或對開業(yè)慶典的熱鬧渲染。它的魂,在于將一種物質性的飲品,成功地還原并升華為一種文化符號與情感載體。它寫的是酒,更是酒里浸泡的時光、手掌撫摸過的溫度、一方水土孕育的性情,以及一群人對自身文化根脈的珍視與延展。
它讓我們看到,最好的傳播,不是高高在上的說教,而是共情的邀請。它邀請你通過一杯酒的味道,去想象一片土地的故事,去觸碰一種生活的可能,去感念那些在時光深處默默堅守的尋常之人。

爐火漸微,壺中酒尚溫。我仿佛看見,千里之外房縣的作坊里,老師傅正查看酒缸中細微的變化;西關印象的街巷上,燈籠次第亮起,映著游人滿足的笑臉。而無數(shù)如我一樣的讀者,因著那篇文章,在某個寒冷的夜晚,或許會特意尋來一壺黃酒,慢慢溫熱。當那熟悉的、帶著糧食與歲月芬芳的暖流滑入喉中,我們飲下的,已不只是酒。
我們飲下的,是一份被喚醒的文化記憶,是一種對樸素價值的重新確認,是跨越山河的無聲共鳴,是在這個步履匆匆的時代里,對“何以安心”這一古老問題,一次溫熱而醇厚的回答。
酒香裊裊,終會散去。但文章點燃的那點星火,那份對生活深處美好事物的覺知與珍重,或許會長久地,留在我們的血脈里,如酒曲般,靜靜發(fā)酵,生生不息。
本土知名作家執(zhí)筆
程長明,湖北房縣人,十堰市作家協(xié)會會員、十堰市攝影家協(xié)會會員。出版有散文集《我的父親母親》《素履淺跡》。近期為房縣文旅地標“西關印象”開街5周年創(chuàng)作系列主題文章,通過追溯房縣深厚的歷史文化脈絡,展現(xiàn)獨特濃郁的鄉(xiāng)土人文情懷。他文風質樸,飽含深情,將西關老街的一磚一瓦、一草一木、一食一味都化作動人的篇章。他的文字不喧嘩,卻自有回響;不宏大,卻足以勾勒一方水土的精神圖譜。他像一個用文字作畫的匠人,一筆一畫,不厭其煩地描繪著故鄉(xiāng)的容顏與心跳,讓“西關印象”不僅僅是地理坐標,更成為鮮活的文化記憶和深沉的情感寄托。通過對西關印象及其承載的物產、風俗、建筑、人物、故事的細膩描繪,挖掘和呈現(xiàn)房縣作為“詩祖故里”“黃酒之鄉(xiāng)”的文化底蘊與煙火氣息。

關于西關印象的主要作品有:《老街深處有茶驛》《云中錦書藏乾坤》《山一程水一程還是喜歡住怡程》《豆香里的舊時光》《西關茶煙起 煙散意未休》《舌尖上的神農兔》《書畫渡世 墨韻蒼生》《房縣卷卷兒滋味長》《花草樹木皆“詩經”》《西關老街里的紅色脊梁》《念念不忘西關煙火里的那壇“黃”》《亭外煙火弦上春》《神農奕居探棋韻》《老街深處頌風雅舍》《千年詩韻里的煙火盛宴》《藏在廣場里的“詩經”密碼》《孝德古風黃孝祠》《土城門城樓看古今》《房縣凍米茶》《西關街的“仙人余糧”》《非遺黃酒香》等。
編輯:尹杉杉