十堰廣電訊(武當山融媒記者 秦鈺麟 通訊員 薛華偉)為規(guī)范肉類市場秩序,強化肉制品質量安全監(jiān)管,自今年7月起,武當山特區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展肉類市場專項整治行動,全力守護市民“放心肉”。

整治行動聚焦農貿市場、超市、餐飲店、火鍋店、燒烤店、鹵肉店等各類肉類經營單位,重點檢查經營者進貨查驗、索證索票、儲存銷售等環(huán)節(jié)規(guī)范操作情況,督促落實食品安全主體責任,引導經營者知法守法、誠信經營。
截至目前,共排查農貿市場1個、超市6家、各類肉類經營門店及攤點70余家,發(fā)現(xiàn)問題15個,立案3起。問題主要集中在索證索票及臺賬不規(guī)范、經營場所衛(wèi)生差、食品經營許可證及從業(yè)人員健康證過期等,相關問題已通過現(xiàn)場下達督辦意見通知書完成整改,
武當山特區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進肉類市場專項整治,嚴防未經檢疫檢驗、摻雜摻假、來源不明的生鮮肉及制品流入市場,切實維護肉類市場秩序與質量安全,營造安全放心的消費環(huán)境。
編輯:張正山