石鼓鎮(zhèn)玉皇頂橘園。（資料圖片）

“武當(dāng)仙山聳立華夏，武當(dāng)蜜橘萬里飄香?！鄙鲜兰o(jì)九十年代，我國(guó)柑橘學(xué)科奠基人之一的章文才教授在丹江口市寫下這句話，既是對(duì)“武當(dāng)蜜橘”的盛贊，也飽含了深深的期許。如今，“武當(dāng)蜜橘”已走向全國(guó)、遠(yuǎn)銷海外、香飄萬里，成為富甲一方的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

武當(dāng)蜜橘

好山好水產(chǎn)好橘

株株當(dāng)暑綠，顆顆入秋黃。

丹江口市石鼓鎮(zhèn)玉皇頂橘園里，金燦燦的武當(dāng)蜜橘掛滿枝頭，果農(nóng)和游客在枝丫間采摘。

武當(dāng)蜜橘果形美觀，汁多肉嫩、風(fēng)味濃郁，而它的種植歷史也值得品味。

漢江中上游地區(qū)，自古就是柑橘類果樹的生長(zhǎng)和繁衍之地。在漢代，漢江沿岸即以產(chǎn)橘、柚、橙而聞名，均州城西崗和六里坪一帶分布有大片草橘，草店街一帶有泡柑，丁家營(yíng)一帶有酸橙，涼水河漢江沿岸是我國(guó)古老的柑橘產(chǎn)區(qū)。

公元8世紀(jì)，唐代詩人李欣在詩中描繪了當(dāng)時(shí)漢江沿岸柑橘的種植情況：“蘆花獨(dú)戍晚，柑實(shí)萬家香。”

明代大修武當(dāng)山之后，柑橘成為香客們進(jìn)山朝貢的貢品。至清代，《鄖陽府志》《鄖縣志》《均州志》均對(duì)此地柑橘有所記載。明清時(shí)期產(chǎn)于古均州附近的“均州草橘”，成為當(dāng)?shù)乇容^有名的土特產(chǎn)品。

丹江口市，位于湖北省西北部，有著獨(dú)特的氣候和自然環(huán)境，身沐漢江水，懷抱武當(dāng)山，是南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū)，素有“中國(guó)水都”之稱。丹江口水庫水域面積1050平方公里，水質(zhì)長(zhǎng)期穩(wěn)定在Ⅱ類以上，可以直接飲用，堪稱“世界最大的自來水廠”。

柑橘豐收。（資料圖片）

好山好水產(chǎn)好橘，特殊的大水體效應(yīng)形成了丹江口庫區(qū)特有的“冬冷而不寒、夏熱而不炎”氣候特征，為當(dāng)?shù)胤N植柑橘提供了先天條件。

丹江口市六里坪鎮(zhèn)馬家崗村素有“鄂西北柑橘發(fā)源地”之稱，該村的柑橘樹正是以“均州草橘”作為母本，與溫州蜜橘嫁接而來。村里至今尚存的3棵有著百余年歷史的老橘樹仍然枝繁葉茂、碩果累累，成為該地區(qū)柑橘悠久歷史的見證。

1963年春，均縣（現(xiàn)丹江口市）人民政府在上級(jí)部門規(guī)劃下，決定在丹江口庫區(qū)發(fā)展柑橘種植業(yè)。相關(guān)部門引進(jìn)1000株溫州蜜橘樹苗，但卻沒有人愿意領(lǐng)回去種植。馬家崗村（大隊(duì)）黨支部書記周德山、農(nóng)業(yè)技術(shù)員李明德知道后主動(dòng)請(qǐng)纓，率先在馬家崗村種植柑橘。

1965年夏，我國(guó)柑橘學(xué)科奠基人之一的章文才對(duì)均縣（現(xiàn)丹江口市）的氣候、土壤進(jìn)行實(shí)地考察，認(rèn)為這里可以利用小氣候資源發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)。隨后，省農(nóng)業(yè)廳（現(xiàn)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）柑橘考察組在章文才帶領(lǐng)下，來到馬家崗村指導(dǎo)柑橘大面積栽培，使該村成為湖北省乃至全國(guó)北緣地區(qū)重要的柑橘生產(chǎn)基地。

到1985年，馬家崗村的柑橘從無到有，年產(chǎn)量達(dá)50萬公斤，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)最北面的“柑橘第一村”。

1989年，蔡家渡果園場(chǎng)在丹江口市習(xí)家店鎮(zhèn)成立。這里三面環(huán)水，日照充足，土質(zhì)肥沃，是培育柑橘產(chǎn)業(yè)的理想之地，擔(dān)負(fù)著高品質(zhì)柑橘的栽培技術(shù)示范研究與推廣，先后從外地引進(jìn)大分、上野、光明早等10多個(gè)柑橘品種試種成功，被譽(yù)為丹江口市新品種柑橘培育的搖籃。

如今，十堰柑橘主要分布在丹江口庫區(qū)，是湖北省第二大柑橘主產(chǎn)區(qū)。丹江口市被確定為“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”，“武當(dāng)蜜橘”被評(píng)為“中華名果”，先后獲得綠色食品認(rèn)證和國(guó)際 ISO90001質(zhì)量體系認(rèn)證，并榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)。

▲均縣鎮(zhèn)智慧橘園。

助農(nóng)增收“黃金果”

一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。

“今年我家的柑橘產(chǎn)量13萬公斤左右，目前已賣了8萬公斤，收入有20余萬元?！比涨埃诹?xí)家店鎮(zhèn)鏵廠洼果園場(chǎng)里，橘農(nóng)熊昌合高興得合不攏嘴。

小小蜜橘，是丹江口市農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)10億元。其中，12個(gè)鎮(zhèn)（辦、處、區(qū)）種植柑橘，5萬畝以上的柑橘大鎮(zhèn)2個(gè)，千畝以上柑橘種植村89個(gè)，10畝以上的柑橘種植大戶8800戶。

行走在習(xí)家店鎮(zhèn)田間地頭，沿線連綿起伏的山坡上，成片的橘園映入眼簾，滿眼橘黃。

“我家的柑橘口感甜、外形勻稱，在市場(chǎng)上很受歡迎?！绷?xí)家店鎮(zhèn)習(xí)家店村村民石本學(xué)喜滋滋地說。2017年初，習(xí)家店鎮(zhèn)大力實(shí)施柑橘“二次革命”，制定“淘汰一部分、保留一部分、改造一部分”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，解決柑橘栽培密度大、品種混雜退化、樹體嚴(yán)重老化等問題。

石本學(xué)作為習(xí)家店村第一個(gè)“吃螃蟹的人”，率先對(duì)自家20畝橘園進(jìn)行大刀闊斧地改造。“改造之前只能產(chǎn)5萬多斤橘子，最好的時(shí)節(jié)才賣7毛一斤，除掉人工成本，利潤(rùn)所剩無幾。改造后，橘子個(gè)頭大，質(zhì)量好，售價(jià)高，比之前一年多賺上十萬元?！笔緦W(xué)說。

在習(xí)家店鎮(zhèn)莊子溝村村民李進(jìn)國(guó)家的橘園里，李進(jìn)國(guó)指著果實(shí)累累的橘樹對(duì)記者說：“九月紅和紐荷爾這兩個(gè)品種成熟較早，水分足，口感好，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤，每公斤售價(jià)十多元，毛收入兩萬多元，純利是老品種的好幾倍?！?/p>

記者在均縣鎮(zhèn)懷家溝村紅甘蘋智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司智慧橘園里看到，大棚內(nèi)種植的柑橘品種主要是有著“天之驕子”美譽(yù)的甘平。

“甘平不耐寒，只適合在溫室大棚里種植，每年2至3月成熟，每棵樹結(jié)果30個(gè)左右。因其種植條件苛刻，品質(zhì)要求較高，是柑橘中的‘貴族’，在北上廣深等一線城市每公斤售價(jià)在200元左右。一個(gè)果子有0.5公斤重，因此我們‘論個(gè)賣’。”該公司總經(jīng)理嚴(yán)剛說。

“從一粒種子變成一杯橘汁”，這是武當(dāng)蜜橘的價(jià)值釋放，更是丹江口市探索地理標(biāo)志與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。

“北極熊（頭上）頂了一顆我們丹江口的武當(dāng)蜜橘，武當(dāng)蜜橘是當(dāng)?shù)氐乩順?biāo)志產(chǎn)品，我們用它生產(chǎn)北冰洋鮮榨橘汁汽水，每年可消納本地柑橘5至10萬噸?！币惠p食品（丹江口）有限公司總經(jīng)理尹海勇介紹。

該公司是丹江口市水產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)之一，總投資10億元，利用丹江口市武當(dāng)蜜橘資源優(yōu)勢(shì)，研發(fā)出含氣鮮榨高倍果汁汽水、HPP柑橘汁等中高端飲品。年生產(chǎn)飲品30萬噸，年銷售收入10億元，為庫區(qū)橘農(nóng)人均年增收近千元。

近年來，丹江口市圍繞持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，深度挖掘武當(dāng)蜜橘價(jià)值，建立“種植—物流倉儲(chǔ)—加工生產(chǎn)—展銷推廣”全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式，引進(jìn)深加工項(xiàng)目，先后研發(fā)出柑橘果酒、小青柑茶等產(chǎn)品，通過“丹水進(jìn)京賀新年產(chǎn)品推介暨展交會(huì)”“全國(guó)糖酒商品交易會(huì)”等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，柑橘品牌形象提升帶動(dòng)銷售（外貿(mào)）價(jià)格增值10%，助推全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

▲邀請(qǐng)專家學(xué)者對(duì)武當(dāng)蜜橘進(jìn)行評(píng)鑒。

武當(dāng)蜜橘出國(guó)門

萬頃湖光里，千家橘熟時(shí)。

11月8日，在丹江口市習(xí)家店鎮(zhèn)柑橘交易大市場(chǎng)，一輛輛裝運(yùn)柑橘的農(nóng)用車、大貨車排滿市場(chǎng)周邊，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。

進(jìn)入市場(chǎng)的車輛大多來自河南、黑龍江、山東、河北、陜西、甘肅、北京等地?！拔颐磕甓紩?huì)來這里，平均每次采購武當(dāng)蜜橘10萬公斤。”河北客商張迪說。

近年來，隨著丹江口庫區(qū)環(huán)庫路等交通設(shè)施不斷完善，通村公路網(wǎng)遍布庫區(qū)周邊，運(yùn)輸成本大大降低，庫區(qū)柑橘銷售更加便捷。每年秋冬季節(jié)，大量的北方客商涌入丹江口市收購、運(yùn)送柑橘。

?熱鬧的習(xí)家店鎮(zhèn)柑橘交易大市場(chǎng)。

丹江口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，據(jù)國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系預(yù)計(jì)，今年全國(guó)柑橘產(chǎn)量同比下降7%左右，但該市則“減產(chǎn)不減收”，預(yù)計(jì)柑橘銷售總收入8.4億元，橘農(nóng)人均收入8400元。

作為丹江口市唯一一家具有柑橘出口資質(zhì)的企業(yè)，位于涼水河鎮(zhèn)的水之源柑橘專業(yè)合作社聯(lián)合社已連續(xù)多年將優(yōu)質(zhì)柑橘出口到俄羅斯、哈薩克斯坦等國(guó)家?！敖衲旮涕俪隹趦r(jià)格是有史以來最高的，每公斤賣到3.2元至3.6元。”該聯(lián)合社負(fù)責(zé)人王杰告訴記者，目前已出口柑橘1000余噸，收入69萬美元。

▲村民運(yùn)送柑橘。

“武當(dāng)蜜橘”何以俏銷？丹江口市種植業(yè)服務(wù)中心主任韓士平介紹，近年來該市多措并舉，致力提升柑橘種植、管理技術(shù)，確保果園規(guī)范管理、柑橘產(chǎn)量穩(wěn)增。

在引進(jìn)優(yōu)良品種、推廣先進(jìn)技術(shù)、改造低產(chǎn)橘園、科學(xué)防治蟲害的同時(shí)，該市邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院柑橘研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校的專家教授對(duì)果實(shí)形狀、果實(shí)整齊度、果面整潔度、化渣程度、可溶性固形物含量、果實(shí)風(fēng)味等進(jìn)行評(píng)鑒。積極建立完整的柑橘管理記錄和銷售可追溯制度，努力打造一個(gè)從“果園到家庭”全程監(jiān)控的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，培育一批特色鮮明、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)良好、市場(chǎng)占有率高的柑橘種植果園場(chǎng)，柑橘質(zhì)量穩(wěn)步提升。

據(jù)測(cè)定，“武當(dāng)蜜桔”含糖量12%左右，檸檬酸含量0.5%至0.7%，每100克橘汁含維生素24至29毫克，富含有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。果肉除鮮食外，可加工成罐頭、果汁、果醬等；果皮可提取橙皮苷，提煉香精和果膠。

“丹江口庫區(qū)的柑橘具有高糖、高酸、風(fēng)味濃、色澤鮮艷、耐貯藏等特點(diǎn)，俏銷我國(guó)北方以及國(guó)外市場(chǎng)。”韓士平說，經(jīng)過60余年發(fā)展，如今丹江口市柑橘種植面積近30萬畝，該市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部委認(rèn)定為“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”，“武當(dāng)蜜桔”走向全國(guó)、遠(yuǎn)銷海外。（十堰日?qǐng)?bào) 文/記者 余杰 李斯 圖/記者 潘世新 通訊員 馬雨彤）

編輯：陸興敏