十堰廣電訊(特約記者 沈立燕)11月2日上午,湖北省食品藥品安全委員會辦公室在荊州市舉行2021年湖北省食品安全事故應(yīng)急演練活動。十堰市武當(dāng)山特區(qū)工委副書記張曉潔及食品安全委員會成員單位分管負(fù)責(zé)人,在特區(qū)市場監(jiān)管局視頻會議室集中收看收聽演練實況。

本次演練目的是圍繞新時期食品安全工作中的風(fēng)險和挑戰(zhàn),進(jìn)一步強化全省食品安全事故應(yīng)急處置意識,全面提升食品安全事故應(yīng)急處置能力,最大限度減少食品安全事故帶來的危害,保障公眾身體健康和生命安全。
整個演練緊扣湖北省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,模擬荊州某校區(qū)發(fā)生一起因腸道集聚性大腸埃希菌引起學(xué)生發(fā)生嘔吐、腹瀉的食品安全事故為背景,運用情景導(dǎo)入、現(xiàn)場連線、實景演繹等方式,通過演練事故發(fā)生與信息報告、先期處置與啟動響應(yīng)、響應(yīng)升級與協(xié)同應(yīng)對、全面調(diào)查與輿情處置、風(fēng)險研判與響應(yīng)降級、響應(yīng)終止與總結(jié)評估六個方面,規(guī)范展示了食品安全重大事故處置流程。

此次演練場景逼真、貼近實戰(zhàn)、環(huán)環(huán)相扣、緊張有序,很好地體現(xiàn)了應(yīng)急預(yù)案的要求,檢驗了食品安全事故應(yīng)急處置能力,達(dá)到了掌握流程、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力的預(yù)期目的。
編輯:喻晨曦