驚蟄剛剛過去,各地的雨水開始充沛起來,春雷一響,萬物生長又到了花草樹木開始努力生長的季節(jié),但每年的這個時候,一些“毒物”也開始蠢蠢欲動。

提示一下,它們圓嘟嘟、肉乎乎,有的色彩鮮艷,可“有毒”與“無毒”卻難以分辨,沒錯,說的就是令人聞風喪膽的毒蘑菇!深圳梧桐山發(fā)現(xiàn)劇毒“鵝膏” ,全市公園正緊急“搜山”。
近日,有深圳市民在梧桐山踏青時,看到山上冒出了一片片嬌嫩的蘑菇,公園管理人員接報后到場查看,發(fā)現(xiàn)這些蘑菇是能致命的劇毒“鵝膏”。

深圳市食藥安辦獲悉后,立即向全市發(fā)出“通緝令”——促請全市各區(qū)和有關部門立即開展排查,盡快到各自然公園,比如梧桐山、大南山、塘朗山、鳳凰山、七娘山、筆架山、陽臺山、蓮花山公園等摸底,尋找野生毒蘑菇的蹤跡,并在公園出入口等顯眼位置向游客設置風險提示。
既然這么大陣仗,那“鵝膏”到底有多毒?下面來給大家科普下
“鵝膏”是野生蘑菇的一個類別,其中一些含有劇毒。
別看這菇長著一副人畜無害的“鄰家女孩”的模樣,“穿鞋、戴帽、穿裙”,苗苗條條,白白凈凈。

但它的“內(nèi)心”卻非常毒。其中所含的鵝膏毒肽,對人的致死劑量是0.1mg/kg,1個成年人吃1朵中等大小的此菇,就可能被毒死。
它號稱蘑菇界的“毒王”,2000-2014年間,在我國因食用(誤食)這種毒蘑菇,有99人中毒,其中48人死亡。

每年這個季節(jié)很容易發(fā)生誤食野生蘑菇中毒事件


以下是常見的毒蘑菇,大家一定要記得擦亮眼睛。


(點擊查看大圖)
另外,現(xiàn)在還有不少關于“蘑菇”的傳言,常常讓人信以為真,這些秘訣在網(wǎng)上一直有流傳但其實都是坑!
吃蘑菇中毒的新聞,每年都數(shù)不清,但還是有無數(shù)人為了一口鮮美而冒險。其中一個原因是民間有很多“大神”,自認為掌握了一套識別好蘑菇和毒蘑菇的秘訣。
顏色鮮艷的菇才有毒?
事實上,單看蘑菇的外表,并沒有絕對的安全標準。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通,卻是一朵致命的“白毒傘”!
色彩不艷、長相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘,也極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌。
長在陰暗潮濕處的才有毒?
有人說,可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上;有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟角落。
這也是錯的!
所有的菇都傾向于長在“陰暗潮濕”的地方,跟毒性無關??梢猿缘碾u腿菇經(jīng)常在牛屎等動物糞便上“綻放”;而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇,都生長在干凈的林中地上。

不生蛆、蟲子不吃的才有毒?
實際上,著名毒菌——豹斑毒傘常常被蛞蝓吃,不少有毒種類也可以生蛆。
銀器、大蒜一起煮會變黑的才有毒?
實際上,蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發(fā)生反應。
受傷變色、流汁液的才有毒?
這也不是絕對的,像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍綠色,但它們都是味道鮮美的食用菌。
菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的才有毒?
雖然這類菌有毒種類的比例較大,但也并非絕對如此。許多毒菌并無獨特的特征,如外觀很平常的毒粉褶蕈就很毒。
萬一中毒咋辦?
1、立即呼叫救護車;
2、馬上催吐;
可先讓誤食者服用大量溫鹽水,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收。
孕婦慎用催吐;
如果中毒者出現(xiàn)昏迷,不宜進行人為催吐,容易引起窒息;
3、加蓋毛毯保溫;
4、立刻送醫(yī)院。一起食用過同樣蘑菇的人,無論是否發(fā)病,同樣需要立即到醫(yī)院檢查;
5、保留毒蘑菇樣本,食用過的剩余蘑菇,應留存檢驗,查明中毒原因。
總而言之,來歷不明的蘑菇,不采、不買、不賣,不食野生蘑菇,警惕誤食毒蘑菇中毒。
來源:南方都市報、深圳衛(wèi)健委、深圳市疾控中心、經(jīng)視直播、楚天都市報
編輯:董滿