原標(biāo)題：老天不幫忙，豐收從哪來(lái)

湖北三塊油菜田重新定義“靠天吃飯”

6月初，隨著最后一臺(tái)收割機(jī)熄滅引擎，湖北夏收大幕終于落下。

三塊特殊的油菜田交出了令人滿(mǎn)意的成績(jī)單：抗?jié)癫シN的田塊沒(méi)有“掉鏈子”，嚴(yán)重遲播的田塊經(jīng)受住了考驗(yàn)，中低產(chǎn)坡田更是打了一場(chǎng)漂亮的翻身仗。三塊田的逆襲，看似尋常，卻意味深長(zhǎng)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，“老天爺”始終是最大的變量。漬澇、干旱、低溫……每一個(gè)不利條件，都可能成為壓垮收成的“最后一根稻草”。

老天不幫忙，豐收從哪來(lái)?

5月中旬，在武漢市龍泉街，東湖高新區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田喜獲豐收，首批2059畝油菜正在收割。(湖北日?qǐng)?bào)通訊員 欒雨昕 攝)

畝產(chǎn)212公斤水窩子里搶出來(lái)的高產(chǎn)

時(shí)間倒回2025年10月。

湖北秋播遭遇罕見(jiàn)連陰雨，本該在9月底10月初播下的油菜，硬是被老天爺拖到了10月底。鐘祥市洋梓鎮(zhèn)洋梓村1000畝油菜基地，前茬水稻剛收完，田里一腳踩下去，泥水沒(méi)過(guò)腳踝。

“往年這個(gè)時(shí)候苗都出來(lái)了，可去年田還在水里泡著?！毖箬鞔?組村民邢宏高種了一輩子油菜，最怕這種情形，“播種機(jī)帶水播，一下子就把田攪成泥巴漿。出太陽(yáng)后，就會(huì)板結(jié)，導(dǎo)致僵苗?！?/p>

但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)給了人們對(duì)抗天災(zāi)的底氣。這塊田成了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)周廣生教授團(tuán)隊(duì)的“定點(diǎn)幫扶”對(duì)象。

10月18日至20日，圓盤(pán)犁破土翻耕，疏松黏重的土壤;23日至26日，旋田、開(kāi)溝、施肥、作廂，將積水排到外圍深溝，整出一塊待播地;27日，無(wú)人機(jī)在細(xì)雨中起飛，耐遲播油菜品種“圣緣2號(hào)”撒入土中。

“那段時(shí)間，我們天天蹲在田里數(shù)苗。”鐘祥市農(nóng)技推廣中心糧油站站長(zhǎng)孫科說(shuō)。然而，出苗情況并不樂(lè)觀，弱苗、黃苗比比皆是。

在周廣生團(tuán)隊(duì)和農(nóng)技部門(mén)的指導(dǎo)下，農(nóng)戶(hù)噴施蕓苔素內(nèi)酯、氨基酸水溶肥等，給發(fā)育不良的幼苗加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。到了花期，再上“一促四防”套餐，防治菌核病、早衰和“花而不實(shí)”。

“4月去看，苗子‘噌噌’往上躥?！毙虾旮呤煮@喜。之后的角果期，他又端出最后一道“加餐”，及時(shí)噴施鎂肥和磷酸二氫鉀，確保粒重。

5月29日，聯(lián)合收割機(jī)駛?cè)胩飰K，實(shí)收測(cè)產(chǎn)達(dá)212.86公斤/畝。

“這套集成技術(shù)成了助力我省油菜單產(chǎn)提升的又一成功模式?！焙笔∮筒宿k負(fù)責(zé)人表示，水田油菜在湖北占六成以上，約1180萬(wàn)畝，在秋季連陰雨、田間漬澇頻發(fā)背景下，抗?jié)癫シN直接關(guān)系能否在氣候不確定性加劇下穩(wěn)住秋冬播基本盤(pán)。

晚了一個(gè)月超紀(jì)錄遲播的極限考驗(yàn)

襄陽(yáng)市襄州區(qū)龍王鎮(zhèn)龍興村種植大戶(hù)陳叢兵，在當(dāng)?shù)匾菜闶莻€(gè)敢吃螃蟹的人。但去年秋冬播，所有人都為他捏了一把汗。

“在襄州，正常播期是10月上中旬，最晚一般不超過(guò)10月25日，如果拖到10月底，產(chǎn)量都要打個(gè)問(wèn)號(hào)。”華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授徐正華回憶，“老陳從11月24日播到29日，比最晚播期還晚了一個(gè)月。我當(dāng)時(shí)跟他說(shuō)，你這把賭得有點(diǎn)大?！?/p>

“不賭咋辦?”老陳實(shí)在沒(méi)轍。秋雨淅淅瀝瀝下個(gè)不停，播種機(jī)遲遲下不了田，只能等。

11月底播種時(shí)，當(dāng)?shù)氐臍鉁匾呀档?0℃以下。油菜出苗需要積溫，時(shí)間不等人。

徐正華的手機(jī)相冊(cè)，記錄了這片油菜的生長(zhǎng)日記。今年1月10日，專(zhuān)家組下田查苗，心涼了半截，滿(mǎn)地找苗，零星的苗子只從泥土隙縫里看得到。2月15日，別人田里綠油油一片，老陳的田塊稀稀拉拉，像瘌痢頭。3月初，油菜花開(kāi)，個(gè)頭比早播油菜還矮一截，老陳自我安慰：“好歹種滿(mǎn)了，沒(méi)讓地閑著。”

村里人都笑話(huà)老陳：“今年要虧大了!”老陳不語(yǔ)，默默地追肥提苗、噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，技術(shù)措施樣樣不落下。

3月底，見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻開(kāi)始了。

隨著氣溫回升，原本矮趴趴的油菜仿佛一夜之間“醒了”，莖稈迅速拔高，分枝增多。“就跟小孩‘躥個(gè)兒’似的，一天一個(gè)樣。”

終于迎來(lái)5月底的收獲期。418畝油菜，總收獲干菜籽13.76萬(wàn)斤，畝平均產(chǎn)量164.5公斤。

“對(duì)于超紀(jì)錄遲播的田塊，能有如此產(chǎn)量，絕對(duì)可以打滿(mǎn)分!”徐正華高度評(píng)價(jià)。

增產(chǎn)近五成中低產(chǎn)田的逆襲樣本

武漢市江夏區(qū)舒安街道田鋪村2200畝油菜田，簡(jiǎn)直是一部“中低產(chǎn)田逆襲”教科書(shū)。

該片屬于鄂東南區(qū)域，土壤肥力差，氮磷鉀偏低，pH值4—4.5，酸化明顯，不太適宜種油菜，是不折不扣的中低產(chǎn)田。田鋪村的這塊地，曾是種樹(shù)的坡地，2023年復(fù)耕種糧，高低起伏，很不平整。

“能收個(gè)二三百斤就不錯(cuò)了!”當(dāng)?shù)卮迕裰睋u頭。

可佳茂農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)魏磊不這么想。

去年10月6日，氣吸式精量播種機(jī)駛?cè)胩镩g。相比傳統(tǒng)“一把撒”的播種方式，精量播種確保種子分布均勻，出苗整齊。

“種地不能光靠力氣，得靠科技。”魏磊密切關(guān)注苗情長(zhǎng)勢(shì)，按照專(zhuān)家開(kāi)的“方子”，從苗期追肥、控旺到花期“一促四防”，從角果期增重到角果定型后應(yīng)用抗裂角劑，把每一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)都落細(xì)落實(shí)，產(chǎn)量自然就“長(zhǎng)”出來(lái)了。

5月23日，專(zhuān)家組帶著雜糧收割機(jī)和德力西測(cè)畝儀來(lái)了。實(shí)收面積11.26畝，鮮重2800公斤，扣除雜質(zhì)和水分，畝產(chǎn)達(dá)到221.5公斤/畝。

比江夏區(qū)2025年平均產(chǎn)量增產(chǎn)70.99公斤，增幅47.17%!

在場(chǎng)所有人都大吃一驚——中低產(chǎn)田，增產(chǎn)近五成，這哪是“增產(chǎn)”，分明是“換地”!

“地還是那塊地，只要‘方子’抓得準(zhǔn)，中低產(chǎn)田也能高產(chǎn)?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處負(fù)責(zé)人坦言，長(zhǎng)期以來(lái)，中低產(chǎn)田地力薄、基礎(chǔ)差、產(chǎn)出低，似乎天生就扮演“拖后腿”的角色。在湖北，中低產(chǎn)田仍占相當(dāng)比例，如果都能通過(guò)技術(shù)集成將畝產(chǎn)提升40%以上，全省油菜總產(chǎn)增量將十分可觀。

豐收的底氣從何而來(lái)

三塊田，三種逆境，三個(gè)逆襲故事。

鐘祥的田，面對(duì)的是漬澇和晚播;襄州的田，面對(duì)的是積溫不足和弱苗;江夏的田，面對(duì)的是土壤貧瘠和低產(chǎn)基礎(chǔ)。但它們交出的產(chǎn)量，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)期。

底氣的背后，是科技的支撐。

耐遲播油菜品種在三塊田里都得到應(yīng)用，它們能適應(yīng)較晚播期，具備一定的補(bǔ)償生長(zhǎng)能力。種子包衣、三溝配套、追鉀抗倒、一促四防、一補(bǔ)四增、抗裂角黏合劑……這些技術(shù)名詞背后，是湖北多年來(lái)在油菜生產(chǎn)技術(shù)上持續(xù)投入的成果。

底氣的背后，是人的擔(dān)當(dāng)。

從種植大戶(hù)面對(duì)天災(zāi)時(shí)的不氣餒，到農(nóng)業(yè)專(zhuān)家對(duì)“藏糧于技”的不懈追求，再到農(nóng)技人員精準(zhǔn)高效的田間服務(wù)，這些普通人的“糧”心堅(jiān)守，攢著中國(guó)人拎牢“油瓶子”的韌勁。

底氣的背后，更是制度的溫度。

湖北是油菜生產(chǎn)大省，種植面積和產(chǎn)量長(zhǎng)期位居全國(guó)前列。近年來(lái)，全省持續(xù)推進(jìn)油菜大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，在20個(gè)部級(jí)單產(chǎn)提升整建制縣實(shí)施“一縣一策”“一品一冊(cè)”“一病一方”。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳列出專(zhuān)項(xiàng)資金，支持加快適用栽培技術(shù)應(yīng)用和提高技術(shù)到位率，針對(duì)種植大戶(hù)開(kāi)展“油菜高產(chǎn)能手百人團(tuán)”系列培訓(xùn)，努力讓“專(zhuān)家田”變成“農(nóng)戶(hù)田”。

回望湖北夏收季，“靠天吃飯”的老話(huà)正被重新定義。面對(duì)無(wú)法選擇的極端天氣，我們可以選擇品種、選擇技術(shù)、選擇不放棄，這才是豐收的底氣。

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 崔逾瑜

編輯：陳琦