
武當(dāng)山,是一個(gè)可以細(xì)細(xì)“品味”的地方。除了登金頂、看云海,最不能錯(cuò)過的,還有那些藏在山間市井的滋味。
一頭扎根最地道的山野人家,品嘗飽含風(fēng)土人情的風(fēng)味佳肴,用味蕾跨越時(shí)間,讀懂這方水土里的煙火人間。
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「小徐砂鍋」
地址:武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)太和路47號(hào)
營業(yè)時(shí)間:9:30- 12:30 16:30-21:30

藏在武當(dāng)山街頭的【小徐砂鍋】雖不起眼,卻是武當(dāng)山本地人的日常食堂。


從不靠線上營銷,最大的底氣便是來源于老板33年的手藝。桌桌必點(diǎn)的臘排砂鍋香濃軟爛,湯色乳白,咸香醇厚。

鐵板茄子更是老板得意之作,經(jīng)過秘制醬料翻炒的茄子咸甜交織,軟糯味美,幾乎是所有老客反復(fù)點(diǎn)的一道。
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「馮小館」
地址:武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)元和觀村6組55號(hào)
營業(yè)時(shí)間:9:00-22:00

開在元和觀村的【馮小館】則是古香古色的農(nóng)家風(fēng)味,一到飯點(diǎn),小院便熱鬧起來。

小花菇燒肉是店里招牌,經(jīng)過小火慢燉,花菇吸滿了香濃的肉汁,十分下飯。



椒鹽房陵卷卷外皮酥脆,內(nèi)里咸香。加上一道步步高炒雞蛋,選用農(nóng)戶散養(yǎng)的雞蛋,嫩而不散,滿是家常味道。
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「竹溪味道」
地址:武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)太極湖半片星野酒店一樓
營業(yè)時(shí)間:10:00-13:00 16:00-20:00

這家藏在太極湖邊的【竹溪味道】,更是本地食客常常光顧的地方。

竹溪蒸盆是招牌大菜,臘蹄、鮮雞、蛋餃、天麻黨參等八味食材碼入盆中,隔水干蒸三小時(shí),湯色清亮,滋味醇厚。

黃精饅頭也別有風(fēng)味。 武當(dāng)山黃精磨粉,揉進(jìn)面團(tuán)中,蒸好的饅頭麥香中透著一絲清甜,越嚼越回甘。
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「道隱山居」
地址:武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)武當(dāng)山北天門溝林場(chǎng)道隱山居
營業(yè)時(shí)間:8:30-21:00
坐落于楊家畈村山腳下的【道隱山居】靜謐雅致,是一座集住宿、餐飲、禪修、會(huì)議于一體的中式庭院。


青磚黛瓦,曲徑通幽,榆柳垂湖,翠竹倚窗,四時(shí)景致皆可入畫。




還有獨(dú)具特色的農(nóng)家菜,大白魚、口袋餅...將山野風(fēng)味化作一道道有溫度的佳肴。
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「驛雲(yún)元和美宿·原鄉(xiāng)本味」
地址:武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)元和觀村三組
營業(yè)時(shí)間:7:00-14:00 16:00-21:00

如果要尋一處靜謐之地,【驛雲(yún)元和美宿·原鄉(xiāng)本味】則是好去處,既是民宿也是餐廳。




清蒸翹嘴鲌、石斛黃精土雞湯、太極雙黃蛋...每道菜還將道家養(yǎng)身理念融匯其中。


木質(zhì)棧道在腳下吱呀作響,飛檐翹角的老式建筑藏在樹影間,沒有喧囂人聲,只有枝葉沙沙聲與隱約傳來的鳥鳴。
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「當(dāng)歸民宿」
地址:武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)通神大道當(dāng)歸民宿
營業(yè)時(shí)間:8:00-12:00 16:00-22:00


遠(yuǎn)離鬧市喧囂,走進(jìn)位于通神大道的【當(dāng)歸民宿】,綠植木椅,小館被布置得十分有格調(diào)。

老板是土生土長(zhǎng)的武當(dāng)山人,選用的食材從不將就,土雞山上散養(yǎng),蔬菜只收農(nóng)家自種的。

野竹筍配土法臘肉大火爆炒,筍脆肉糯;香煎翹嘴鲌外酥里嫩,讓人忍不住多吃幾口。
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「武當(dāng)城市書房·覔山茶咖」
地址:武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)鵬程苑
營業(yè)時(shí)間:8:30-21:30


到【覔山茶咖】品嘗一杯手磨咖啡,太極3D拉花咖啡十分精美,一杯入口,苦盡甘來,品的不止是咖啡醇香,更是一份道法自然的東方哲思。


除此之外,店里還有近4萬冊(cè)藏書,書香混著咖香,安靜又有格調(diào)。短暫休息后,還能挑選到各式精美文創(chuàng)。



從一鍋香氣四溢的砂鍋,到一杯獨(dú)具太極韻味的拉花咖啡;從道觀旁的家常本味,到山水間的創(chuàng)意融合;散落在武當(dāng)山的小店,拼湊出一張有溫度的武當(dāng)美食地圖。
下次再來武當(dāng)?shù)呐笥眩环谅┠_步,用舌尖重新認(rèn)識(shí)這座聞名已久的仙山。
編輯:張紅艷