全媒體記者 楊亞玲

5月7日，記者驅(qū)車來到建始縣花坪鎮(zhèn)大石板村，車剛停穩(wěn)，建始縣慧民農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“慧民農(nóng)業(yè)”)負(fù)責(zé)人譚建平就熱情迎上，領(lǐng)著記者直奔大棚。熟悉的人都叫他“老譚”。

育苗棚里，辣椒苗、番茄苗、黃瓜苗……整整齊齊地立在基質(zhì)穴盤里，株株嫩綠壯實(shí)、長(zhǎng)勢(shì)喜人;蔬菜大棚里，地膜鋪展完畢，工人忙著覆蓋防草布，靜待種苗“入住”。

十年間，記者四訪慧民農(nóng)業(yè)，變化翻天覆地——

從一個(gè)村到遍布4縣市。216畝投石問路，6872畝遍地開花，遍布恩施、利川、建始、巴東4縣市30余個(gè)村;

從一個(gè)人到一群人。老譚從“光桿司令”變成“領(lǐng)頭雁”，帶出28名能獨(dú)當(dāng)一面的技術(shù)員，帶動(dòng)1500余戶農(nóng)戶融入設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈;

從一產(chǎn)為主到三產(chǎn)融合。種菜賣菜是起點(diǎn)，采摘體驗(yàn)、科普教育、農(nóng)旅康養(yǎng)串成鏈條，“恩施富硒蔬菜”專柜開進(jìn)盒馬、山姆等大型商超，稻田里蝦蟹共生，大棚邊民宿同興。

從長(zhǎng)陽到建始，從“瘋子”到“楷模”，老譚用十余年時(shí)光，帶著一群人、一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)村，闖出了一條設(shè)施農(nóng)業(yè)“HUI”農(nóng)之路。

惠農(nóng)

——5種模式，1500余戶農(nóng)民、30多個(gè)村“聯(lián)”上產(chǎn)業(yè)鏈

老譚從長(zhǎng)陽轉(zhuǎn)戰(zhàn)建始，緣于一筆經(jīng)濟(jì)賬。

2015年，建始縣業(yè)州鎮(zhèn)種植戶熊鳳平投資160多萬元發(fā)展露天農(nóng)業(yè)，因不懂技術(shù)，加之天災(zāi)，血本無歸。

當(dāng)年冬天，熊鳳平前往長(zhǎng)陽考察學(xué)習(xí)，老譚基地的景象讓她大開眼界：玻璃陽光房外，飄著雪花;房?jī)?nèi)，番茄正紅，西瓜正綠。

熊鳳平動(dòng)了心，力邀老譚到建始做技術(shù)指導(dǎo)。

幾天走訪下來，建始縣發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的條件讓老譚眼前一亮。一算賬：土地租金每畝400元，長(zhǎng)陽1000元;人工成本，建始60元/人/天，長(zhǎng)陽150元/人/天。僅此兩項(xiàng)，畝均即可省下2800元。

賬一算清，老譚不干“指導(dǎo)”了，當(dāng)即決定與熊鳳平合作!二人一拍即合，在高坪鎮(zhèn)花鹿臺(tái)村，建設(shè)216畝設(shè)施農(nóng)業(yè)基地“試水”。

此后，慧民農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，設(shè)施農(nóng)業(yè)在建始小西湖、紅巖、大石板、涼水埠、桃源，恩施麂子渡、高臺(tái)等村，巴東野三關(guān)、利川汪營(yíng)等鎮(zhèn)遍地開花。

基地大了，人多了。如何讓利益真正“聯(lián)”到農(nóng)戶身上?老譚摸索出五種模式。

針對(duì)技術(shù)不熟的農(nóng)戶，采用“租賃土地+就地務(wù)工”模式——

花坪鎮(zhèn)大石板村，村民朱余松把3畝多地租給老譚，自己則在基地干活，去年一年掙了萬余元。

企業(yè)有穩(wěn)定用工，農(nóng)戶有穩(wěn)定現(xiàn)金流。截至目前，全州共有1500余戶農(nóng)戶受益于該模式。去年，老譚發(fā)放的務(wù)工費(fèi)就達(dá)1327萬元。

針對(duì)技術(shù)成熟的，直接聘請(qǐng)他們?yōu)榧夹g(shù)員——

退休干部陳登國(guó)，農(nóng)民謝永久、劉大平……全州現(xiàn)有28名懂技術(shù)的“新農(nóng)人”成為拿固定工資的技術(shù)骨干。

針對(duì)有一定家底的農(nóng)戶，選擇“返包”模式——

周啟英發(fā)展露天農(nóng)業(yè)十余年，吃盡了“靠天收”的苦——冰雹、暴雨一來，可能顆粒無收;成熟的辣椒、番茄若遇雨水，裂口后賣不出好價(jià)錢。

埋頭拉車摔跟頭，抬頭看路嘗甜頭。

2021年，眼見設(shè)施農(nóng)業(yè)大有可為，她從老譚手中租了百余畝大棚。育苗、病蟲害防控由老譚全程指導(dǎo)，成熟后的蔬果由老譚保底收購。畝均收入過萬元，是露天種植的2倍至3倍。

這樣的大戶，全州現(xiàn)有十余家。

而最具吸引力的模式是“包產(chǎn)激勵(lì)”?；勖褶r(nóng)業(yè)定產(chǎn)量、保底收購，超產(chǎn)部分歸種植戶所有。以番茄為例，定額畝產(chǎn)7500公斤，超出1000公斤，老譚就按當(dāng)日收購價(jià)折現(xiàn)給承包戶。2024年，麂子渡基地的向貴芳承包200多畝，拿到“激勵(lì)金”21.6萬元。

該模式目前已推廣800余畝。

針對(duì)無大棚設(shè)施的村落，則由老譚為種植戶提供種子、肥料等生產(chǎn)資料，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保價(jià)收購。

五種模式，一個(gè)邏輯：讓有資源者變現(xiàn)、懂技術(shù)者種地、有資金者承包、有能力者分紅。農(nóng)民不再是“打工仔”，而是共建共富的合伙人。

慧農(nóng)

——把專家的智慧轉(zhuǎn)化為田間碩果，讓更多農(nóng)戶學(xué)會(huì)智慧種田

老譚還有一個(gè)綽號(hào)——“譚瘋子”。

為減少農(nóng)藥施用，他一連數(shù)月，晚上戴上礦燈，蹲守在大棚里，看蟲子怎么進(jìn)食、什么時(shí)候上樹，觀察并記錄害蟲的活動(dòng)規(guī)律。

“別人叫我瘋子，我不在乎?！弊T建平說，懂蟲、知蟲，才能治蟲。摸清害蟲的生活習(xí)性，才能跳出盲目打藥、過量用藥的誤區(qū)。

他守的不是蟲子，是食品安全的底線：病蟲害減少70%、農(nóng)藥使用量減少90%。

“最少藥量、最優(yōu)效果、最低殘留?！弊T建平把經(jīng)驗(yàn)分享到微信朋友圈、抖音號(hào)，讓更多農(nóng)戶學(xué)會(huì)新技術(shù)。他的手機(jī)號(hào)也成了熱線：“一天接200多個(gè)電話，80%都是咨詢技術(shù)的?！?/p>

他的“瘋”，遠(yuǎn)不止如此。

種植規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，理論基礎(chǔ)不深厚的老譚冒出了一個(gè)大膽的念頭——何不將省農(nóng)科院專家的科研成果轉(zhuǎn)化到自家大棚里?

真誠抵萬難。一次次誠意滿滿的上門拜訪、邀請(qǐng)，硬是打破了質(zhì)疑，讓“不可能”變成了“看得見、摸得著”的現(xiàn)實(shí)——

省農(nóng)科院博士矯振彪來了，高級(jí)農(nóng)藝師朱鳳娟來了，病蟲害防治專家焦忠久來了，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士工作站掛牌了;

“生物導(dǎo)彈”、臭氧殺菌、基質(zhì)穴盤育苗、病蟲害綠色防控等研究成果從“書架”搬進(jìn)大棚;

有機(jī)蔬菜試驗(yàn)示范、櫻桃番茄等新品種試驗(yàn)示范;

承棚架、播種器、采摘器、同科嫁接技術(shù)等8項(xiàng)創(chuàng)新成果獲專利;

蔬菜大棚裝上智能設(shè)備和監(jiān)控，應(yīng)用5G智能物聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)作物“渴了”“餓了”“冷了”“病了”，都能通過數(shù)據(jù)顯示出來，并立刻得到管理系統(tǒng)的精準(zhǔn)施治。

老譚的朋友圈，是一個(gè)鮮活的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)知識(shí)庫：2026年6月至9月全國(guó)蔬菜行情預(yù)判;教你一招，土豆不得晚疫病，產(chǎn)量高40%;油菜還田培肥，土壤有機(jī)質(zhì)高、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)更好，稻米長(zhǎng)得更飽滿;水培、育苗盤上長(zhǎng)青苔的成因和3套處理方案……

他“瘋”的不是技術(shù)，而是一個(gè)“新農(nóng)人”對(duì)這片土地最清醒的熱愛。

“都說教會(huì)徒弟，餓死師傅，你把那些技術(shù)免費(fèi)傳給別人，瘋了?”經(jīng)常有人這樣質(zhì)疑。

“農(nóng)業(yè)知識(shí)永遠(yuǎn)都學(xué)不完。一個(gè)人會(huì)技術(shù)，成不了氣候;大家都學(xué)會(huì)了，才能真正撐起農(nóng)業(yè)一片天?！边@種“不算小賬算大賬”的胸襟，讓老譚這個(gè)“外來戶”成了農(nóng)戶心中的“自己人”。

來建始十余年，老譚發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的初心沒變，“瘋”勁沒減。只是現(xiàn)在，跟著他一起“瘋”的人越來越多了。

這些年，公司和老譚都獲得無數(shù)榮譽(yù)：專精特新企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè)、“萬企興萬村”優(yōu)秀案例，還有他個(gè)人的恩施楷模、中國(guó)優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家、脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人、第九屆州人大代表……這些沉甸甸的榮譽(yù)，他從不主動(dòng)提及。

有一樣，他愛說：2015年，他參與起草了《高山大棚番茄避雨栽培技術(shù)規(guī)程》。那是從實(shí)踐中來，再到實(shí)踐中去的方法論。

繪農(nóng)

——種植、加工、市場(chǎng)、旅游，繪就鄉(xiāng)村共建共富共享新畫卷

大石板村黨支部書記謝世燕最感激老譚的，不是他租了多少地，而是他將村子“繪”成了一幅畫。

2019年，譚建平來看地。眼前是280多畝水淹田，幾乎絕收。謝世燕自己都不抱希望。老譚卻看中了：地勢(shì)平，水源足。

2020年4月1日，基地動(dòng)工，8月28日開園，除去75天雨天，建設(shè)僅用了70天。

100多個(gè)大棚一字排開，綠化、路燈、灌溉水源等配套設(shè)施相繼落成，村里的人氣旺了起來。村民笑著說：“有錢賺了，我們也成了上班族!”

更重要的是，村集體有了穩(wěn)定收入。政府投資的設(shè)施交由村集體管理，企業(yè)按投資額4%每年交租。僅設(shè)施農(nóng)業(yè)一項(xiàng)，村集體經(jīng)濟(jì)年收入就從以往的2萬元增至24.7萬元。

2021年，該村入列湖北省美麗鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)。

“采摘、研學(xué)、考察的人接連不斷，村民們有的當(dāng)‘包租公’，有的做技術(shù)員、民宿老板、講解員。”謝世燕感慨村里的變化翻天覆地。

種植端忙碌，加工車間也不停歇。

每年6月至11月，各基地的辣椒、西瓜、西紅柿、葫蘆等蔬果相繼成熟，車間通宵達(dá)旦進(jìn)行篩選、分級(jí)、打包。

市場(chǎng)，是檢驗(yàn)產(chǎn)品好壞最好的標(biāo)尺。

“上海人喜甜就種粉果番茄，武漢人喜酸就供紅果番茄?！薄袄苯钒创笮?，適配武漢、廣州等不同城市?！睉{借“你無我有、你有我精”的思路，慧民農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟。

2023年，在州政府的牽線下，老譚的蔬果成功入駐盒馬鮮生、山姆等商超，躋身“恩施富硒蔬菜”專柜，成為杭州、上海等地市民口中的“放心菜”。

闖市場(chǎng)，除了質(zhì)量，還得有誠信。

“今天訂的貨，哪怕次日市場(chǎng)價(jià)格漲了，依然按原價(jià)發(fā)貨。貨到后，壞1斤賠1斤，壞1000斤賠1000斤?！崩献T回憶，最初，各商超都派人來基地守著發(fā)貨，合作幾次后，全部改為手機(jī)下單。

“預(yù)計(jì)今年底，我們的蔬菜可以供港?！崩献T信心滿滿。

產(chǎn)品走出去了，還得把人引進(jìn)來。

紅巖寺鎮(zhèn)涼水埠村、桃園村的500余畝稻田，既是美景也是“聚寶盆”。春夏，稻間魚蟹成群，秋天，稻穗變得沉甸甸，風(fēng)過處，稻浪翻滾，空氣里都是稻米的清香。

田坎上，隨處可見前來研學(xué)的學(xué)生，他們春天下田種水稻，秋天來割水稻。蜿蜒入畫的彩色觀光步道上，家長(zhǎng)和孩子騎著共享自行車，一路歡聲笑語。累了，就在樹蔭下乘涼;餓了，就去農(nóng)家樂大快朵頤。

同樣人氣旺盛的還有花坪鎮(zhèn)小西湖村。

每年夏季，從武漢、重慶等地“飛”來大量“候鳥”，老譚基地的櫻桃番茄、西瓜、黃瓜等蔬果供不應(yīng)求，“私人定制”的小葫蘆、盆栽果蔬，成為熱門特產(chǎn)。

大山無言，見證著耕耘的力量;大地有聲，回響著振興的足音。老譚的故事，是恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)縮影，更昭示著鄉(xiāng)村振興的真諦：根子在人，出路在產(chǎn)業(yè)，靈魂在凝聚農(nóng)民力量、扎根科技、鏈接市場(chǎng)。

編輯：陸興敏