秦楚風訊(十堰融媒記者 胡天 通訊員 王艷)為持續(xù)鞏固校園餐專項整治成果,搭建家校溝通橋梁,4月23日,鄖陽區(qū)實驗中學以“透明‘食’光 暖心護航”為主題,舉辦2026年校園食堂開放日活動,邀請各班家長代表走進食堂后廚,零距離查看食品安全管理全流程,共同守護學生“舌尖上的安全”。

當天上午,家長代表準時來到學校食堂大廳簽到集合。在簡短的歡迎儀式后,大家規(guī)范佩戴口罩、頭套、鞋套,在工作人員引導下有序參觀。從食材采購驗收、清洗加工、儲存保管,到餐具消毒、烹飪制作、分餐流程,家長們一路看、一路問,詳細了解食堂管理制度與操作規(guī)范。學校現(xiàn)場展示“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng),實現(xiàn)后廚操作全程可視、全程可溯,讓家長直觀感受校園食品安全的嚴格管控。

中午時分,家長代表與學生同餐、同質、同價,現(xiàn)場品嘗營養(yǎng)均衡、熱氣騰騰的午餐,對菜品口味、食材新鮮度、營養(yǎng)搭配給予肯定。

餐后座談環(huán)節(jié),學校發(fā)放食堂意見評議調查表,認真傾聽家長心聲,逐條記錄家長意見訴求。校方表示,將在一周內完成意見梳理與整改落實,及時向家長反饋結果,以更嚴標準、更實舉措提升食堂服務質量。
此次開放日活動,把食堂“后臺”變“前臺”,讓監(jiān)督“看得見、摸得著”,進一步拉近家校距離,凝聚育人合力。學校相關負責人表示,將把食堂開放日常態(tài)化、制度化,以公開透明贏得信任,以用心護航學生健康成長。
編輯:崔蕾蕾