秦楚風(fēng)訊（十堰融媒記者 葉旭升 特約記者 王波 通訊員 顧乙寧）外賣騎手穿梭于城市大街小巷，既是餐品配送的“最后一公里”，也是食品安全監(jiān)督的“第一道關(guān)口”。近日，十堰市市場監(jiān)管局發(fā)布《外賣騎手食品安全明白卡》，明確了外賣騎手“四看五查三上報”監(jiān)督職責(zé)，將全市外賣配送員納入食品安全社會共治體系，讓“移動探頭”成為守護市民“舌尖安全”的重要力量。

明確職責(zé)，讓騎手“有規(guī)可循”。《明白卡》從個人衛(wèi)生、裝備管理、配送規(guī)范、主動監(jiān)督四個方面，為騎手劃出清晰的操作底線：穿戴整潔工裝，全程佩戴口罩和手套，身體不適堅決暫停配送；每日對配送箱進行清洗消毒，做到“一送一清潔”；取餐時核對信息、檢查封簽，封簽破損或缺失的堅決拒收；分開放置熱冷餐、直接與非直接入口食品，不與有毒有害物品混送。同時明確，騎手發(fā)現(xiàn)商家違規(guī)問題，應(yīng)及時留存證據(jù)、反饋情況，堅決不配送問題餐品。

聚焦風(fēng)險，讓監(jiān)督“有的放矢”。《明白卡》梳理出五類騎手在取餐過程中易于發(fā)現(xiàn)的問題：商家是否公示有效營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員是否持有有效健康證；商家實際地址與線上公示是否一致，警惕居民樓、車庫等非經(jīng)營性場所的“幽靈外賣”；店內(nèi)和后廚是否整潔衛(wèi)生，有無明顯油污、蟲害；后廚人員是否佩戴工作帽、口罩，操作是否符合衛(wèi)生要求；餐品包裝是否完好、有無漏液，有無異味、變色、發(fā)黏等變質(zhì)跡象。通過明確“查什么、怎么看”，讓騎手監(jiān)督更具針對性和可操作性。

暢通渠道，讓舉報“有門有效”?！睹靼卓ā吩敿毟嬷T手三種舉報方式：撥打12315或12345熱線，說明商家名稱、地址及具體問題；通過微信或支付寶搜索“12315”小程序，或登錄全國12315平臺在線提交線索及佐證材料；前往轄區(qū)市場監(jiān)管所現(xiàn)場反映，或在騎手聯(lián)絡(luò)群拍照反饋。鼓勵騎手實名舉報，市場監(jiān)管部門將嚴格保密并按規(guī)定給予獎勵，同時對虛假舉報明確責(zé)任追究，確保監(jiān)督行為規(guī)范有序。

“騎手是食品安全社會共治的重要力量?！笔呤惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，發(fā)布《明白卡》旨在讓騎手知道“該做什么、該看什么、該報什么”，把取餐配送的過程變成流動監(jiān)督的過程。下一步，十堰市市場監(jiān)管部門將加強與平臺企業(yè)的聯(lián)動，探索積分獎勵、評優(yōu)激勵等機制，讓更多騎手愿監(jiān)督、敢監(jiān)督、會監(jiān)督，共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線。

編輯：萬林

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