秦楚風(fēng)訊（十堰融媒記者 趙向軍 湯海濤）源自歐洲的特色蔬菜——抱子甘藍(lán)，憑借高營養(yǎng)、低熱量，成為輕食熱門選擇。如今，這一“洋蔬菜”在十堰引種成功，不僅豐富了市民餐桌，更為當(dāng)?shù)靥厣N植和農(nóng)戶增收開辟了新渠道。

走進(jìn)綠道生態(tài)農(nóng)場(chǎng)大棚，一排排抱子甘藍(lán)植株整齊排列，莖稈兩側(cè)掛滿緊實(shí)飽滿的小葉球，這批試種的甘藍(lán)長勢(shì)良好，迎來首批收獲。

與常見的甘藍(lán)不同，抱子甘藍(lán)的葉球如乒乓球般大小，密密麻麻地長在粗壯的稈上，一株便能結(jié)出幾十顆。

湖北綠道生態(tài)農(nóng)場(chǎng)技術(shù)總監(jiān)張洪斌介紹，抱子甘藍(lán)對(duì)水肥、溫度要求較為嚴(yán)格，這批試種品種從農(nóng)科院引進(jìn)。

據(jù)介紹，一株抱子甘藍(lán)可長至一米多高，單株產(chǎn)量約七八十顆小甘藍(lán)。目前市場(chǎng)售價(jià)每斤約10元，供不應(yīng)求。值得一提的是，抱子甘藍(lán)與火龍果采用套種模式——火龍果夏季生長，抱子甘藍(lán)冬季生長，兩者錯(cuò)開生長周期，實(shí)現(xiàn)了土地資源的高效利用，一塊土地帶來兩份收益。

抱子甘藍(lán)口感脆嫩清香，可直接生食，也可涼拌或清炒。切開后，外層翠綠、內(nèi)里緊實(shí)，炒制或涼拌后口感脆韌有嚼勁。張洪斌介紹，抱子甘藍(lán)富含大量維生素C，營養(yǎng)豐富，明年將大面積種植。

編輯：李肖

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