十堰廣電訊(通訊員 饒輝 劉晨陽子)春節(jié)假期,有一群人奔走在各大商超、農貿市場、飯店等場所開展食品安全檢查,默默守護著人民群眾舌尖上的安全。

今年35歲的王鵬飛,是丹江口市市場監(jiān)管局大壩市場監(jiān)管所的副所長,作為退伍軍人的他,已在這里工作了11年。2月2日一大早,他的辦公室就人來人往,同事們不時來找他商量或匯報案件處理情況。王鵬飛一邊接打電話,一邊處理著手頭上的工作。
下午3時許,王鵬飛剛從繁忙的辦公事務中抽出身,又馬不停蹄地奔赴檢查一線。當天的檢查任務繁重,農貿市場、商超、餐飲店等場所的安全生產、食品安全都是他關注的重點。

在位于聯通路的農貿市場,王鵬飛和同事們一圈又一圈地圍著市場轉,細心查找著每一處可能存在的隱患。他們對部分食品的進貨渠道、保質期、貯存條件等情況仔細檢查,查看索證索票是否齊全,反復提醒商戶要把好商品質量關,產品一定要從正規(guī)渠道進貨,仔細做好進貨查驗工作。
王鵬飛介紹,他們重點檢查農貿市場的水產行業(yè),特別是進貨來源,嚴禁虛假宣傳和銷售野生魚類,一旦發(fā)現違法行為,將依法依規(guī)嚴肅處理。

走出農貿市場,王鵬飛和同事們又來到好鄰居超市,在生鮮肉類攤位前,他們認真查看價格明細,對食材來源、進貨記錄、生鮮肉檢驗檢疫合格證明等進行著重檢查,在重點食品區(qū)域,檢查是否存在未明碼標價、食品是否過期變質等情況。
王鵬飛告訴記者,開展執(zhí)法檢查等只是保障食品安全的一種手段,更多的是通過提醒、警示、宣教、培訓等風險防范工作,提升銷售者、經營者的安全風險意識,從源頭把好食品安全關。
編輯:張紅艷
原創(chuàng)作品,未經許可禁止轉載