十堰廣電訊（通訊員 杜樹聲 左濤）10月16日，秦古小學(xué)召開別開生面的膳食委員會(huì)會(huì)議，旨在加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理、優(yōu)化食材采購與儲(chǔ)存流程以及增強(qiáng)資金管理透明度，為全校師生提供健康、安全、美味的餐食。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)食品安全重要性，并向與會(huì)人員詳細(xì)匯報(bào)了三個(gè)方面內(nèi)容。在食品安全方面，介紹了食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，包括食材進(jìn)貨渠道把關(guān)、食品加工過程監(jiān)控和留樣制度執(zhí)行，展示相關(guān)證件讓大家感受學(xué)校努力。食材管理上，分享了嚴(yán)格的采購流程、供應(yīng)商篩選標(biāo)準(zhǔn)、新鮮度檢測及儲(chǔ)存保鮮方法，還根據(jù)季節(jié)和學(xué)生營養(yǎng)需求調(diào)整菜單。資金管理方面，公開食堂財(cái)務(wù)收支情況，承諾加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，提供高性價(jià)比餐飲服務(wù)。

意見收集環(huán)節(jié)氣氛熱烈，學(xué)生家長肯定食堂工作并提出增加菜品多樣性等建議；教師從學(xué)生營養(yǎng)健康角度出發(fā)，建議加強(qiáng)習(xí)慣教育和提供更多適合餐食；學(xué)生也積極發(fā)言，提出喜愛菜品和環(huán)境改善建議。經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)討論，共收集8條意見建議。

該校表示將認(rèn)真研究并落實(shí)建議，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量和師生滿意度，建立家校共管、師生共治機(jī)制，為師生飲食健康保駕護(hù)航。此次會(huì)議為秦古小學(xué)餐飲質(zhì)量提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，共同筑牢了食品安全防線。

編輯：姜鵬