十堰廣電訊（全媒體記者 馬凱俊 喻波）楊梅本是江浙一帶的特色水果，在十堰并不多見。如今，在十堰丹江口市龍山鎮(zhèn)，經(jīng)過多年的試種，今年，這里的5000棵楊梅樹迎來了大豐收。

近日，記者在龍山鎮(zhèn)綠苑農(nóng)場看到，楊梅樹已經(jīng)掛果了，紅的、黃的、綠的，像一個(gè)個(gè)小燈籠，非常喜人。

綠苑農(nóng)場負(fù)責(zé)人張世國介紹，顏色發(fā)紅的果子只有八成熟，全熟的果子顏色發(fā)黑，酸甜適口，采摘楊梅時(shí)要順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)才不會(huì)傷果。

今年是張世國種植楊梅的第10個(gè)年頭，如今種植園規(guī)模已達(dá)200余畝。起初，張世國種了600畝的車?yán)遄樱枪忾_花，不結(jié)果，后來抱著試試看的想法，他種了幾棵楊梅，沒想到不僅開花還結(jié)果了，口感非常好，于是，他把車?yán)遄油诘舾姆N楊梅。

龍山鎮(zhèn)的土地土壤含量和小氣候都適合楊梅生長，通過多年的發(fā)展，張世國培育出了適應(yīng)性強(qiáng)、早結(jié)豐產(chǎn)的新品種。

張世國告訴記者，他培育的西梅2號(hào)，三年就能進(jìn)入豐產(chǎn)期，而像烏梅、東魁等品種，則要六、七年才進(jìn)入豐產(chǎn)期。

目前，綠苑農(nóng)場的楊梅共有五個(gè)品種，主要以采摘為主，由于品種多、采摘期長，許多市民攜親伴友來到此處采摘品嘗。

由于楊梅不易保存，張世國正著手對(duì)楊梅進(jìn)行深加工，通過制作楊梅酒，進(jìn)一步延長楊梅產(chǎn)業(yè)鏈。他介紹，10斤楊梅需要約50斤65度以上的高粱酒、3斤冰糖一起浸泡，20天后就可以喝了，泡出來的成品酒在45度左右，除此之外，楊梅果子還可做干紅、果脯或者熬酸梅湯。

張世國表示，今年農(nóng)場楊梅產(chǎn)量約2萬余斤，收入約50多萬元，他準(zhǔn)備秋后整地，明年再種200畝，打造千畝楊梅產(chǎn)業(yè)園。

編輯：萬林