芒種前的一個(gè)雙休日，受朋友之邀，驅(qū)車來(lái)到了房縣中壩鄉(xiāng)。

中壩鄉(xiāng)在房縣城西南面，緊挨著神農(nóng)架的北邊，鄉(xiāng)政府所在地背倚龍駒山，面朝虎蟠山，視野開闊，氣勢(shì)不凡。

中壩鄉(xiāng)重巒疊嶂，山環(huán)水繞，谷深林密，靈泉飛瀑，人杰地靈，民風(fēng)淳樸。1946年9月，王樹聲、羅厚福率中原突圍部隊(duì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)房縣，在中壩鄉(xiāng)建立中共房縣縣委、房縣人民民主政府，紅色精神延續(xù)至今。

當(dāng)天，中壩鄉(xiāng)各村村民聚集在中心廣場(chǎng)，舉辦首屆中壩大曲酒文化節(jié)，空氣中飄溢著濃濃的酒香，威風(fēng)鑼鼓震動(dòng)著村民喜悅神經(jīng)，剛剛忙完夏收的村民，以特有的方式慶賀豐收！憧憬未來(lái)！

在中心廣場(chǎng)兩列，展示著中壩鄉(xiāng)各村百姓的自釀曲酒。當(dāng)?shù)卮迕裣埠冕劸疲怨庞兄?，傳承至今，逐漸成為盛產(chǎn)美酒的白酒小鎮(zhèn)。

在展臺(tái)一角，一款名為“漳蘭河酒”，包裝與眾不同，格外搶眼?，F(xiàn)場(chǎng)的一位釀酒師說(shuō)：這款漳蘭河酒，融合了清香、醬香釀制工藝，口感清中有醬，甘醇可口不刺喉，回味無(wú)窮，空杯留香。

一旁的朋友說(shuō)，不如到漳蘭河酒廠去看一看。好，一拍即合，正好可以滿足我的好奇心。

時(shí)序六月，太陽(yáng)熱烈奔放，轎車盤旋在山林公路間，駛?cè)朊芰稚钐?。涼爽的夏風(fēng)，帶著板栗花香，輕拂臉頰。我深吸著甜絲絲的清新空氣，感受著大山林木花草的熱情。

車輛駛上一個(gè)高坡，視線頓時(shí)開闊，一堵大壩攔蓄一庫(kù)碧水，林映水中，風(fēng)吹水面，曲線波紋，溫柔漾開。站在水庫(kù)壩頂，遠(yuǎn)望青山如黛，左右兩邊山勢(shì)，如同雙臂張開，環(huán)抱相迎，九座山峰，俯沖而下，順勢(shì)延伸，朝向水庫(kù)，昂頭臨水，形成九龍歸池之狀，甚為奇特。

山腳下，一組白墻黑瓦的建筑，順著山邊有序排開，與周圍山林環(huán)境和諧搭配，恰到好處，房屋不高，中式風(fēng)格，很是耐看。隨行的朋友介紹說(shuō)，那就是漳蘭河酒莊。

此時(shí)，空氣中花草香夾著酒香，撲面而來(lái)。

走進(jìn)漳蘭河酒莊，一一參觀了釀酒車間、發(fā)酵池、制曲車間、糧食倉(cāng)庫(kù)、化驗(yàn)室、品酒室等。在釀酒車間，剛剛出籠的高粱酒糟熱氣騰騰，釀酒師們忙碌著鏟開散熱，噴水降溫，轉(zhuǎn)場(chǎng)涼放，測(cè)溫記錄，轉(zhuǎn)過(guò)釀酒車間，進(jìn)入到發(fā)酵廠房，干凈整潔的發(fā)酵池臨窗而建，一個(gè)挨著一個(gè)，兩排并列，低于地面，每一個(gè)發(fā)酵池上有一個(gè)測(cè)溫儀，顯示著溫度27℃、29℃不等。釀酒師說(shuō)，這是酒莊數(shù)智化發(fā)酵生產(chǎn)線，每一個(gè)發(fā)酵池的溫度、濕度都進(jìn)入監(jiān)控平臺(tái)，每天的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)都及時(shí)傳送到北京總部創(chuàng)始人那里。

我了解到，創(chuàng)始人叫鄢定波，是房縣中壩鄉(xiāng)人，現(xiàn)定居在北京。他早年求學(xué)有成，出國(guó)深造，學(xué)成后在北京創(chuàng)業(yè)發(fā)展。當(dāng)?shù)卣祥T邀請(qǐng)他回鄉(xiāng)發(fā)展。帶著對(duì)父輩創(chuàng)下基業(yè)的一份延續(xù)，懷著對(duì)家鄉(xiāng)山水的一份感恩，鄢定波于2022年4月成立了湖北漳蘭河農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，投資近一億元在家鄉(xiāng)興建漳蘭河酒廠，與中國(guó)發(fā)酵食品研究院合作研發(fā)，匠心打造高端品牌漳蘭河酒，以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

這次相遇漳蘭河，我想是一種緣分。它填充著我的一段光陰，豐盈著我人生的留白!我期待著再次相遇漳蘭河，期待著走進(jìn)漳蘭河靈魂的深處！

作者：操亞軍

編輯：姜鵬