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近日,廣東省深圳市寶安區(qū),一家湘菜餐飲店的引流活動吸引了市場監(jiān)管部門的注意。

免單挑戰(zhàn)看著很心動?
先來看看裝面的碗有大多
這實際上是盆吧

足足8斤重
吃不下照常買單,吃得下就以為賺了?
實質(zhì)上,食物分量超出身體需求是對身體機能的極限挑戰(zhàn),極大加重胃腸負(fù)擔(dān)。商家這種行為是妥妥地在誘導(dǎo)消費者超量點餐!
造成事實上的明顯浪費,屬于違法行為!
深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局依法對深圳市寶安區(qū)湘某娘餐飲店,進行立案調(diào)查。


經(jīng)查,問題還不少,除了誘導(dǎo)消費者超量點餐,當(dāng)事人未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識,現(xiàn)場服務(wù)人員未提示引導(dǎo)消費者按需適量點餐,線上點餐系統(tǒng)亦未進行反食品浪費提醒......
這些都屬于未主動對消費者進行
防止食品浪費提示提醒的違法行為!
當(dāng)事人違反了《反食品浪費法》第七條第一款第(二)項 “餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取下列措施,防止食品浪費:(二)主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識,或者由服務(wù)人員提示說明,引導(dǎo)消費者按需適量點餐”、第七條第二款“餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐”的規(guī)定,深圳市市場監(jiān)管局寶安監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
目前,許多餐飲企業(yè)已經(jīng)將節(jié)約節(jié)儉、反對浪費納入餐飲制作加工服務(wù)的全過程,推行節(jié)約型餐飲服務(wù)。比如,實行小份化和組合式包裝、對每一盒餐飲的重量、熱量進行了精確的標(biāo)注,采用自選稱重計價的方式吃多少拿多少......
這些都值得廣大餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒。
編輯:王聰驄