十堰廣電訊(通訊員 湯飛)近日,竹山縣竹坪鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展春季學(xué)期學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng),為轄區(qū)學(xué)校食堂及小飯桌進(jìn)行一次“全面體檢”。
執(zhí)法人員實(shí)地查看各學(xué)校食堂粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、消洗區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生及校園食品安全欄宣傳布置情況,重點(diǎn)檢查各校在食品安全管理制度、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、食品留樣、從業(yè)人員健康管理及教育培訓(xùn)等方面工作落實(shí)情況。
執(zhí)法人員督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度,加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理,建立上崗員工健康卡,落實(shí)每日晨檢制度,加強(qiáng)就餐場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、通風(fēng)消毒等管理措施,規(guī)范學(xué)生就餐行為,確保師生健康安全。
下一步,該所將持續(xù)開(kāi)展春季學(xué)校食堂和小飯桌食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng),加大對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、校外配餐企業(yè)以及校園周邊餐飲單位的監(jiān)管力度,確保師生吃上“放心餐”。
編輯:李承杰