原標(biāo)題:鄖陽(yáng)80歲老人走街串巷68載,只為老手藝傳承
“磨剪刀嘞,戧菜刀……”吆喝聲故意拉得老長(zhǎng),且夾帶著韻味,手中的兩把菜刀相互磨擦蹭蹭作響,這就是鄖陽(yáng)人熟悉的吆喝聲。每每聽到,便有人找出自家鈍了的菜刀、生銹的剪子尋聲而去……
近日,記者發(fā)現(xiàn)了一位身懷絕技的磨刀師傅,今天小編就帶你認(rèn)識(shí)一下這位80歲的老手藝人。

近日,鄖陽(yáng)區(qū)茶店鎮(zhèn)長(zhǎng)嶺溝村80歲的老人江永虎忙完農(nóng)活后,抓住空閑時(shí)間進(jìn)城磨菜刀掙錢。
江永虎12歲就開始在家跟著父親學(xué)磨菜刀,成家后便把磨剪子、戧菜刀的手藝當(dāng)成一門副業(yè),掙錢貼補(bǔ)家用。這一干就是60余載。

由于長(zhǎng)期干農(nóng)活,80歲高齡的江永虎身體依然硬朗,忙完農(nóng)活江永虎又拖著小車帶著工具進(jìn)城走街串巷吆喝,“磨剪子嘞,戧菜刀···”。磨刀磨了68年,江永虎老人對(duì)磨刀有著難以割舍的情感。
“只要還能走得動(dòng),就繼續(xù)干下去。掙不掙錢不重要,絕不能丟了手藝?!苯阑⒁荒樓f重地說。

江永虎的晚年生活非常幸福溫馨,但待在家里的他總感覺心里缺少了什么,只有拖著小車帶著工具進(jìn)城走街串巷吆喝"磨剪子嘞,戧菜刀···"時(shí),他的心里才覺得是那么的充實(shí)和舒服。
在解放南路,江永虎取下工具箱、放穩(wěn)馬扎坐好,等待著開工。不一會(huì)兒的時(shí)間,他的吆喝聲就吸引了不少老人前來磨刀。

干了68年的磨刀匠,江永虎練就了“見刀識(shí)人”的獨(dú)門絕技。單看刀體,就能準(zhǔn)確判斷用刀者是左撇子還是右撇子,甚至能說出刀的使用年限。
江永虎拿過市民的菜刀,先要翻看一下,再用手搖砂輪將刀刃兩邊的厚度磨掉,然后拿粗磨石用水分兩邊磨,磨好后再換到細(xì)磨石磨出刀鋒,磨好后檢測(cè)刀刃,最后在細(xì)紗布上輕輕試刀。

“現(xiàn)在磨一把刀五元錢,超市里的菜刀僅賣十幾元。很多人刀鈍了就買新刀,磨剪子的更是基本絕跡了?!苯阑⒄f,磨菜刀只是在展示一門手藝,刷個(gè)存在感,以后可能再也沒有人吆喝“磨剪子嘞,戧菜刀···”了。
編輯:董滿