
即將到來(lái)的新學(xué)期里,高中學(xué)生將首次受益國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,在校園內(nèi)獲得來(lái)自“學(xué)生奶”的滋養(yǎng)。
2022年5月,《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》(修訂版)正式發(fā)布,新規(guī)對(duì)原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求,供應(yīng)對(duì)象也從限定中小學(xué)生,逐步向高中階段學(xué)校延伸。
9月1日,升級(jí)版的國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”迎來(lái)首個(gè)新學(xué)期,更多的在校學(xué)子能夠享受到“學(xué)生奶”的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)。
“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”覆蓋所有學(xué)生群體
2022年1月,湖北省《政府工作報(bào)告》中明確“鞏固提升國(guó)家‘學(xué)生飲用奶計(jì)劃’覆蓋率”。這也是湖北省政府連續(xù)三年將此項(xiàng)工作寫(xiě)入《政府工作報(bào)告》。
4個(gè)月后,《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》(修訂版)正式發(fā)布,最突出的變化是將供應(yīng)對(duì)象從限定的中小學(xué)生,逐步向高中階段學(xué)校延伸。
這也意味者,在即將到來(lái)的秋季新學(xué)期里,包括幼兒園、中小學(xué)生等在內(nèi)的所有學(xué)生群體,均列入國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,可以在校訂購(gòu)專(zhuān)供的學(xué)生奶產(chǎn)品,享受到安全、營(yíng)養(yǎng)、方便的學(xué)生奶。
同時(shí),湖北省教育廳也印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理工作的通知》,指出在加大幼兒園、義務(wù)教育階段國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣力度的基礎(chǔ)上,逐步向高中階段學(xué)校延伸,讓更多學(xué)生受益此項(xiàng)計(jì)劃。
《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》(修訂版)同時(shí)明確了學(xué)生奶的監(jiān)管認(rèn)證措施,訂購(gòu)種類(lèi)也在原有的純牛奶、滅菌調(diào)制乳基礎(chǔ)上,增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳,給學(xué)生更多營(yíng)養(yǎng)選擇。
目前學(xué)生牛奶攝入量仍少于每日營(yíng)養(yǎng)所需
少年強(qiáng),則中國(guó)強(qiáng)。為改善青少年?duì)I養(yǎng)狀況,自2000年起,教育部、農(nóng)業(yè)部等國(guó)家七部委聯(lián)合啟動(dòng)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。要求學(xué)生在校期間,通過(guò)課間堅(jiān)持飲用學(xué)生奶,補(bǔ)充每天營(yíng)養(yǎng)所需。
經(jīng)過(guò)22年的推廣發(fā)展,國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”從一開(kāi)始的5個(gè)城市試點(diǎn)、50萬(wàn)份起步,到今天已惠及31個(gè)?。ㄊ校﹨^(qū)、660個(gè)城市、7萬(wàn)多所學(xué)校的3000萬(wàn)名中小學(xué)生。國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”成為我國(guó)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、覆蓋范圍廣、受惠學(xué)生多、社會(huì)反響好的一項(xiàng)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃。
然而,根據(jù)中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱文麗對(duì)《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南(2022)》的解讀來(lái)看,現(xiàn)階段學(xué)生對(duì)于奶制品的實(shí)際攝入量,仍未達(dá)到國(guó)家膳食營(yíng)養(yǎng)推薦量的1/4。
由此,多地《政府工作報(bào)告》明確將持續(xù)鞏固、提升國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”覆蓋率,強(qiáng)化“學(xué)生飲用奶”質(zhì)量安全管理等內(nèi)容納入重點(diǎn)工作范疇。
新學(xué)期即將到來(lái),按照升級(jí)版“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”來(lái)補(bǔ)充牛奶的攝入,對(duì)于千萬(wàn)學(xué)子的健康成長(zhǎng)顯得尤為重要。
蒙牛學(xué)生奶用品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)守護(hù)少年成長(zhǎng)
針對(duì)家長(zhǎng)關(guān)注的學(xué)生奶安全管理問(wèn)題,《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》(修訂版)同樣給出了明確方案。
一方面,學(xué)生飲用奶被統(tǒng)一納入國(guó)家相關(guān)職能部門(mén)的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管,乳企奶源基地的認(rèn)定也從備案變更為認(rèn)證,質(zhì)量安全更有保障。另一方面,學(xué)生飲用奶的入校操作規(guī)范有了全新的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),從宣傳培訓(xùn)、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、分發(fā)飲用到回收,每一步都有“準(zhǔn)”可依。
在這兩方面,作為國(guó)內(nèi)首批獲得國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)資格的企業(yè),蒙牛乳業(yè)嚴(yán)苛把控從研發(fā)生產(chǎn)到派發(fā)供應(yīng)的每一個(gè)環(huán)節(jié),確保每一杯奶均來(lái)自經(jīng)過(guò)認(rèn)證的專(zhuān)屬優(yōu)質(zhì)奶源基地。
在生產(chǎn)端,蒙牛采用超高溫瞬時(shí)滅菌工藝等先進(jìn)技術(shù)與無(wú)菌包裝,經(jīng)過(guò)從原料到成品的9道工序,39個(gè)工藝核心步驟,105項(xiàng)指標(biāo)監(jiān)控,8天保溫實(shí)驗(yàn),生產(chǎn)全程嚴(yán)格執(zhí)行HACCP等國(guó)際認(rèn)證的現(xiàn)代化食品安全管理體系,實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)、工廠、倉(cāng)庫(kù)、流通、學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管,保證了奶源的純天然無(wú)污染無(wú)添加。
未來(lái),蒙牛仍將繼續(xù)堅(jiān)持“營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)千家庭,做少年兒童終身健康守護(hù)者”的企業(yè)使命愿景,用健康安全的牛奶助力千百萬(wàn)少年奔赴黃金成長(zhǎng)的美好未來(lái)。(極目新聞?dòng)浾?曹磊 李琳 通訊員 楊源)
編輯:董滿