十堰廣電訊（通訊員 周容翼 黃慧玉）6月10日上午，武當(dāng)山特區(qū)“弘揚(yáng)工匠精神 崗位大練兵”首屆茶葉制作職業(yè)技能大賽在八仙觀村圓滿舉行,來自轄區(qū)24名茶葉制作技術(shù)人員齊聚一堂、同臺(tái)競技。

“通過比賽，可以相互學(xué)習(xí)交流，也能在競技中找到差距和不足。今后，我將保持制茶熱情，在創(chuàng)新提升中傳承制茶技藝?！鲍@獎(jiǎng)選手王富秀高興地說。

本次大賽分為茶葉加工理論知識(shí)、手工實(shí)操制茶兩個(gè)比拼環(huán)節(jié)。其中，理論知識(shí)主要包括茶葉種類、茶葉生產(chǎn)工藝技術(shù)等內(nèi)容。而手工實(shí)操要求選手們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場完成茶葉制作，評(píng)委從制茶現(xiàn)場操作規(guī)范、茶葉品質(zhì)感官評(píng)審等方面進(jìn)行評(píng)比，主要評(píng)價(jià)外形、湯色、香氣、滋味、葉底等內(nèi)容。

選手們各展其能，比拼匠心技藝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。殺青、揉捻、理?xiàng)l、提香，茶葉鮮葉在選手們手中慢慢地發(fā)生變化，清新的茶香也漸漸彌漫在整個(gè)賽場。經(jīng)過激烈比拼，武當(dāng)?shù)啦璺沁z傳承人王富秀獲得一等獎(jiǎng)，姚明華、曾義有獲得二等獎(jiǎng)，王光海、李德生、陳俊獲得三等獎(jiǎng)，耿強(qiáng)、王農(nóng)江、張大明、賈明興、曾義龍獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。

“舉辦本次大賽，一方面為茶葉企業(yè)、制茶從業(yè)人員提供交流學(xué)習(xí)、共同提高的平臺(tái)，通過學(xué)技術(shù)、比技能，發(fā)掘和培養(yǎng)一批手工制茶技能人才，推動(dòng)手工制茶工藝的傳承和創(chuàng)新。另一方面，進(jìn)一步發(fā)揮技能競賽在技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)中的引領(lǐng)示范作用，全面提升勞動(dòng)者就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力?！蔽洚?dāng)山特區(qū)人社局負(fù)責(zé)人表示。

編輯：陳曉曼