十堰廣電訊(全媒體記者 白孟堯 通訊員 夏文文)為全面提升基層市場監(jiān)管干部食品安全快速檢測技能和專業(yè)理論水平,更好地發(fā)揮食品安全快速檢測技術(shù)在食品安全監(jiān)管工作中的技術(shù)支撐作用,5月20日,縣市場監(jiān)管局開展了食品安全快檢技能培訓(xùn)暨食品快檢技能比武活動。局機(jī)關(guān)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所食品安全監(jiān)管人員參加了本次培訓(xùn)比武活動。

培訓(xùn)就《中華人民共和國食品安全法實施條例》進(jìn)行了解讀,對食品安全快檢理論知識、各類快檢儀器操作規(guī)范、檢測實施步驟和要求等內(nèi)容進(jìn)行了深入講解。另外還對餐飲用具潔凈度、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽和瘦肉精等項目的快速檢測進(jìn)行了操作演練。參訓(xùn)人員用心聽,專心記,并在訓(xùn)后舉行了快檢實操比武,由比武得分排名前三的同志參加即將舉行的全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全快速檢測技能競賽(復(fù)賽)。

通過此次培訓(xùn)比武活動,該局食品安全監(jiān)管人員既掌握了食品安全快檢理論知識,又提高了快速檢測技能,為提升竹溪縣食品安全監(jiān)管工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
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