農(nóng)歷八月十五是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。在十堰，中秋節(jié)除了賞月、拜月、吃月餅以外，還流傳走月亮、唱月亮、偷月菜等習(xí)俗。

打月餅

十堰人舊時過中秋節(jié)，吃的月餅都是自己或月餅坊做的，叫“打月餅”。沒有月餅的中秋節(jié)，算不上圓滿的佳節(jié)。

十堰大山里經(jīng)濟條件差的人家，自己做的月餅就是用面里包糖，形狀像滿月就行。這就是“土月餅”的“祖宗”。

“土月餅”的制作方法是，先用麥子面加少量糯米面，放在炒化了的豬油中和勻，再用溫水和面。作料是棗泥、冬瓜丁、花生米、芝麻粉、核桃仁、桂花等，把糖和這些作料拌好當(dāng)餡，包進面中，放進雕有月餅花紋的木制模子中，打下成形后扣出來，放進平底鍋中烙熟便成了月餅。

“土月餅”皮白中略黃，再用印有上、中、下“三洋” 的方塊印花紙一包，就可以上市出售了。

如今，外地各種風(fēng)味的月餅沖擊十堰市場，十堰打“土月餅”的人家?guī)缀踅^跡。

吃月餅

八月十五吃月餅，也叫團圓餅，寓意天上月圓與人間團圓。月餅作為祭品出現(xiàn)，表達(dá)了人們對月神的敬意。賞月吃茶嘗月餅是文雅的“文化消費”，月餅成為一種不依賴于祭祀的節(jié)令食品。

根據(jù)月餅的文化內(nèi)涵和演進歷史，月餅的本意分為兩類：一是對中秋節(jié)感情的寄托物；二是一種中秋節(jié)日的美食。

走月亮

十堰民謠唱：“月亮走，我也走，我給月亮挎背簍，出東門翻山溝， 一直走到老河口?！敝星锕?jié)，東南風(fēng)把云吹向西北方，這時看月亮，感覺月亮在向東走?！俺鰱|門”就是跟著月亮向東走?！袄虾涌凇奔船F(xiàn)在的老河口市， 是十堰出山后的東大門。

“走月亮”歷史悠久。唐劉禹錫《武陵書懷五十韻》詩中寫道： “踢月俚歌喧，擁楫舟為市?！睍r近中秋，少女少婦們飛針走線縫制好新衣服，在中秋節(jié)穿戴。

中秋當(dāng)晚，少女悄悄出門，順著月亮走的方向， 去找事先約好的心上人，月下約會。少婦提前預(yù)約一群女友八月十五“走月亮”。她們在樹林中賞月亮，唱月亮，講述月亮上的故事。

唱月亮

“月亮起來亮堂堂，絲瓜苦瓜結(jié)成雙。郎吃絲瓜思著妹，姐吃苦瓜苦想郎。”城里人到戲樓看《嫦娥奔月》，鄉(xiāng)下人無戲看。有的村莊提前約好鑼鼓班子，到一家大院落去打鑼鼓，唱山歌。作東的那家人獻(xiàn)出酒菜、茶水，捧場的男女歌手也自帶月餅、瓜果，邊吃邊喝，邊唱邊聽， 有的還尋著“知己”人坐在一塊竊竊私語。

鑼鼓班子打著鑼鼓唱道：“樹掩天空半邊月，等郎等到大半夜。 桐油點了兩三盞，燈草燒了七八節(jié)， 情歌不來燈不滅，好不容易熬到中秋節(jié)。 ”

拜月

拜月是古老的十堰傳統(tǒng)習(xí)俗，一般都是各家各戶在院子中擺上果品、月餅，全家人拜月后喝酒、吃月餅、嘗果品。有的女孩子求夫心切，自己在繡樓前擺上香爐拜月，求月老牽線搭橋。有的老婦人拜月保佑當(dāng)壯丁的兒子平安早歸。

舊時“兩竹”高腔、山二黃在中秋節(jié)上演的劇目《拜月記》，就是反映上述生活習(xí)俗的。有的山區(qū)鬧獸災(zāi)，山民就在窩棚前燒上一堆火，擺上供品，用土銃放“三眼槍”，祭拜月亮神，驅(qū)趕野獸， 保護莊稼平安收割。至今，這種習(xí)俗在高山地帶還能見到。

偷月菜

中秋月夜，摸到鄰居家的菜地里，趁著月色把紅絲線捆在瓜架上。第二天早上，主人家在菜地里看到紅絲（思）纏架 （嫁），就知道是鄰家小伙相中了自家姑娘，不敢開口或不好開口。母親把女兒領(lǐng)到瓜架前一看，女兒心中明白，道出心思：“女兒不明白，請母親去打聽。”母親托人打聽，并吐出有許親的意愿， 男方這才托媒。不然親事不成，反而傷了鄰居的和氣。另一種方法是把兩根絲瓜捆在一起，以示思念成雙。

聽月

聽月，是在大樹下人們靜聽月亮的聲音。過了一段時間， 有人說聽到嫦娥在笑，有人說聽到吳剛砍樹，還有的人聽到像是嫦娥和吳剛在說話。是真是假誰也說不清，第二天一傳開，人們都信以為真。小孩子好奇，中秋節(jié)也去聽月，若聽不到月聲，人們會說他耳朵不靈。

送秋

中秋節(jié)“送秋”源于生育習(xí)俗。舊時人們多生女不生男，或者久婚不育，親戚朋友在中秋節(jié)當(dāng)天到這樣的家庭“探節(jié)”，總要帶一些小瓜或石榴， 用茶盤裝好，一路放著鞭炮、打著鑼鼓送到家，再把茶盤果品放在床頭，叫“送秋”。 瓜、石榴都是多子的果實， “秋”是結(jié)果的象征，中秋節(jié)“送秋”是祝愿多子多福。

唱中秋戲

中秋節(jié)這天，十堰各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)唱的戲都是傳統(tǒng)不變的《唐明皇游月宮》、 《劉伯溫起義》、 《嫦娥奔月》、 《拜月記》等與歡度月節(jié)有關(guān)的戲文。

祭月果品

中秋節(jié)期間許多水果成熟，祭月的果品也就多了：柿子、板栗、棗子、石榴……還有許多南方水果涌入十堰，中秋節(jié)成了水果節(jié)。柿子不見霜紅不透，口味澀，人們在農(nóng)歷八月初就把青柿子摘下來，裝在一個大壇子里灌滿水，糊上草木灰封口，叫“浸柿子”。過上七八天，從壇子里把柿子抓出來，一清洗就可以吃了。

中秋節(jié)，十堰只有中低海拔的山區(qū)才出新板栗，品種有“六月爆”、“七月紅”、 “八月炸”、 “桂花香”等。炒熟栗子后，放一盤在月光下，邊吃邊賞月，實在是一種享受。

八月的石榴笑哈哈，黃中透紅，像不停傻笑的姑娘，臉上抹一層不太勻稱的紅胭脂。木瓜結(jié)果將黃時，剪個紙花貼在上面，或用筆涂上 “月亮”二字，經(jīng)日曬夜露，皮上便留下花紋或字樣。將文身木瓜切成八塊，賞月時一人一塊，有八月共賞（嘗）月之意。

編輯：張紅艷